في العراق، أصبحت أعمال معالجة البطاطس المقلية الآن مشروعًا استثماريًا شائعًا جدًا. حظي خط إنتاج البطاطس المقلية من Taizy وخطط معالجة البطاطس المقلية المختلفة بإقبال العديد من العملاء العراقيين. لتلبية احتياجات العملاء المختلفين، قمنا بتكوين مواصفات مختلفة من خطوط معالجة البطاطس المقلية للعملاء في العراق ودول أخرى للاختيار من بينها، مثل خط إنتاج البطاطس المقلية الصغير، ومصنع البطاطس المقلية شبه الأوتوماتيكي، وخط إنتاج البطاطس المقلية الكبير، وما إلى ذلك، بسعة إنتاجية تتراوح بين 100 كجم/ساعة و500 كجم/ساعة. مؤخرًا، طلب عميل عراقي آخر خط إنتاج بطاطس مقلية بقدرة 200 كجم/ساعة من مصنعنا.
تكوين خط إنتاج البطاطس المقلية بقدرة 200 كجم/ساعة
في الواقع، يمكن تخصيص سعة خط إنتاج البطاطس المقلية وفقًا لاحتياجات العميل، لذلك بغض النظر عن حجم مصنع معالجة البطاطس المقلية المطلوب من قبل معالج البطاطس، يمكن لمصنعنا تقديم خطة معالجة بسعر مناسب.
يتضمن خط إنتاج البطاطس المقلية بقدرة 200 كجم/ساعة عادةً آلة غسل وتقشير البطاطس من النوع الدوار، وآلة تقطيع البطاطس، وآلة السلق، والمجفف الأوتوماتيكي، وآلة القلي العميق، وآلة إزالة الدهون، وآلة التتبيل، وآلة تغليف البطاطس المقلية.
ومع ذلك، كان مصنع العميل العراقي قد اشترى بالفعل مقلاة بسعة إنتاجية 300 كجم/ساعة، لذلك تم شراء المعدات الأخرى فقط لخط البطاطس المقلية هذه المرة.
لماذا لا ينتج العميل العراقي البطاطس المقلية المجمدة؟
عادةً، يختار 80% من عملائنا شراء خط معالجة البطاطس المقلية المجمدة لإنتاج البطاطس المقلية المجمدة، لأن تكلفة إنتاج البطاطس المقلية المجمدة أقل والإنتاجية أكبر. ومع ذلك، اختار العميل العراقي إنتاج البطاطس المقلية الطازجة. لماذا هذا؟
السبب الرئيسي لاختيار العميل العراقي معالجة البطاطس المقلية الطازجة هو أن الطلب المحلي على البطاطس المقلية الطازجة كان كبيرًا جدًا. ذكر العميل أنه على الرغم من وجود العديد من مطاعم الوجبات السريعة في المدينة التي يبيعون فيها البطاطس المقلية الطازجة، إلا أن إنتاجيتها صغيرة جدًا والمبيعات اليومية صغيرة جدًا أيضًا.
يؤدي هذا إلى حالة حيث يوجد دائمًا العديد من المستهلكين الذين يشترون البطاطس المقلية ويصطفون لشرائها. حلل العميل أن إنتاجية البطاطس المقلية في مطاعم الوجبات السريعة كانت منخفضة لأنهم اختاروا صنع البطاطس المقلية يدويًا أو شراء البطاطس المقلية المجمدة لإعادة معالجتها لتوفير التكاليف.
يعتقد العميل أنه يمكنه الاستثمار في مصنع معالجة البطاطس المقلية لإنتاج بطاطس مقلية مقرمشة بكميات كبيرة وتوزيع البطاطس المقلية الجاهزة على مختلف المطاعم ومطاعم الوجبات السريعة ومحلات الوجبات الخفيفة وما إلى ذلك.
