لقد قمنا بنجاح بشحن خط إنتاج كامل لرقائق البطاطس إلى المكسيك. تشمل هذه الشحنة العمليات الرئيسية من معالجة المواد الخام إلى معالجة المنتج النهائي، مما يوفر حلاً إنتاجياً شاملاً لشركات تجهيز الأغذية الخفيفة المتوسطة الحجم المحلية.
خلفية العميل ومتطلباته
العميل هو شركة تعمل بشكل أساسي في إنتاج وبيع الأغذية الخفيفة، وتعتبر رقائق البطاطس ورقائق الذرة وغيرها من الوجبات الخفيفة منتجاتها الرئيسية. مع زيادة حجم الطلبات تدريجياً، يهدف العميل إلى تحقيق معالجة مستمرة من غسل المواد الخام، والتقطيع، والقلي، إلى التتبيل. في الوقت نفسه، الهدف هو تقليل العمل اليدوي، وتعزيز استقرار الإنتاج، وتحسين جودة المنتج.
حدد العميل بوضوح عدة متطلبات محددة:
- القدرة على معالجة البطاطس بأحجام مختلفة مع ضمان سمك شرائح ثابت.
- تعزيز كفاءة القلي مع إمكانيات ترشيح الزيت لتمكين إعادة تدوير الزيت.
- معدات معالجة لاحقة كاملة، بما في ذلك آلات التجفيف بالهواء، وإزالة الزيت، والتتبيل، لضمان قوام المنتج وجودته قبل التعبئة.
- يجب أن تتوافق مساحة خط الإنتاج الإجمالية مع تخطيط مصنع العميل لسهولة التشغيل والصيانة.
حل خط إنتاج رقائق البطاطس
بناءً على متطلبات العميل، صممت شركتنا حلاً كاملاً لـ خط إنتاج رقائق البطاطس:
- آلة غسل وتقشير البطاطس: تزيل الشوائب السطحية من البطاطس، مما يضمن نظافة المواد الخام قبل التقطيع.
- قطاعة البطاطس: تنتج شرائح ذات سمك موحد لتناسب تفضيلات القوام المختلفة.
- مقلاة مدمجة ومرشح زيت: تتيح القلي المستمر مع ترشيح الشوائب لإطالة عمر الزيت.
- مجفف هواء ومزيل زيت: يقلل بشكل فعال محتوى الزيت في المنتج، مما يضمن قواماً ثابتاً.
- آلة التتبيل: تضيف التوابل بشكل موحد، مما يضمن نكهة متسقة عبر كل دفعة.
خلال مرحلة تأكيد الحل، أجرى العميل وفريقنا الفني مناقشات مفصلة حول تخطيط المعدات، ووصلات الواجهة، وإجراءات التشغيل، ومعايير الجهد الكهربائي. وهذا يضمن التركيب السلس وبدء الإنتاج فور وصولها إلى المصنع.
