أعلنت شركة بيبسيكو عن استثمار 50 مليون دولار أمريكي (حوالي 346 مليون يوان) في مصنع كبير لمعالجة رقائق البطاطس في سيتشوان، الصين، واشترت كمية كبيرة من معدات معالجة رقائق البطاطس من Taizy. لماذا فكرت بيبسيكو في إنشاء مصنع لرقائق البطاطس في الصين؟
أسباب تميز رقائق البطاطس من Lay's
تُعد رقائق البطاطس من Lay's التابعة لشركة بيبسيكو الآن علامة تجارية عالمية مشهورة للوجبات الخفيفة. ومن بينها، تعتبر رقائق البطاطس من Lay's الوجبة الخفيفة الأكثر تمثيلاً. هناك ثلاثة أسباب يمكن أن تفسر لماذا تعتبر رقائق البطاطس من Lay's ممتازة.
1. تحليل مثالي للمستهلكين
من منظور نفسية الشراء لدى المستهلكين، تشمل نفسية شراء رقائق البطاطس بشكل أساسي: 1. الطعم. 2. العلامة التجارية. وفقًا لاستطلاع، يعتقد 41% من المستهلكين أن طعم رقائق البطاطس هو الأهم. لذا فإن الطعم هو التركيز الأساسي لمنتجي رقائق البطاطس.
في نفس درجة المنتجات، غالبًا ما تحقق المنتجات ذات التأثير العلامي التجاري مبيعات أكبر. يُظهر الاستطلاع أن 21% من المستهلكين يعتقدون أن العلامات التجارية هي أحد أهم العوامل التي تهيمن على مشترياتهم. يشتري المستهلكون رقائق البطاطس بشكل أساسي بسبب الإشباع النفسي.
2. تحليل المنافسين بشكل عام
وجدت Lay's موقعها السوقي بدقة بعد إجراء البحث والتحليل على منافسيها، مثل رقائق البطاطس Cobb، ورقائق البطاطس Pringles، ورقائق البطاطس Calbee.
رقائق البطاطس Copic هي علامة تجارية للوجبات الخفيفة تابعة لمجموعة Dali. تأسست في عام 1989، وتنتج بشكل أساسي الأطعمة المنتفخة، وفطائر صفار البيض، ورقائق البطاطس، وغيرها من الوجبات الخفيفة. رقائق البطاطس Copic مدعومة من قبل مغنين مشهورين وتنقسم بشكل أساسي إلى 4 نكهات.
رقائق البطاطس Pringles التي ابتكرتها شركة Procter & Gamble الأمريكية في عام 1970 لها تاريخ يمتد لـ 50 عامًا. لفترة طويلة، وبفضل مذاقها الفريد، وعدم وجود شعور بالدهون، وسهولة الحمل، والأكل الجماعي، أصبحت Pringles تدريجيًا وجبة خفيفة شعبية في العالم، وأصبحت واحدة من أفضل الخيارات للوجبات الخفيفة للشباب.
أسباب إنشاء بيبسي لمصنع كبير لرقائق البطاطس في الصين
1. تتمتع رقائق البطاطس من Lay's بسوق ناضج نسبيًا في الصين. وقد تشكل نمط الاستهلاك النفسي للمستهلك بشكل أساسي. لذلك، فإن استخدام مصانع معالجة رقائق البطاطس لإنتاج رقائق البطاطس في الصين لديه إمكانات سوقية كبيرة.
2. من حيث طعم المنتج، تسعى رقائق البطاطس من Lay's إلى تلبية أذواق المستهلكين الصينيين، وطورت سلسلة من رقائق البطاطس منخفضة السعرات الحرارية وذات مذاق جيد.
3. البطاطس في الصين ذات جودة جيدة وإنتاج كبير، مما يجعلها مناسبة جدًا لإنتاج رقائق البطاطس عالية الجودة. كما أن انخفاض تكلفة العمالة هو أحد العوامل المواتية لمعالجة رقائق البطاطس على نطاق واسع.
