Der Kunde mit Sitz in Nordspanien ist ein mittelständisches Lebensmittelunternehmen, das auf die Verarbeitung und den Export von Tiefkühlkost spezialisiert ist. Es beliefert seit langem lokale Restaurantketten, Supermärkte und Großhändler mit Tiefkühl-Pommes frites. Da die Auftragsvolumina stetig steigen, entschied sich der Kunde für die Einführung einer kompletten Pommes-frites-Produktionslinie, um die Gesamtproduktionskapazität zu erhöhen und die Produktkonsistenz sicherzustellen.
Konfiguration der Pommes-frites-Produktionslinie
Basierend auf den bestehenden Anlagenbedingungen des Kunden und der angestrebten Produktionskapazität wurde die Lösung für die Pommes-frites-Produktionslinie für diese Lieferung bestätigt.
Die komplette Linie umfasst eine Kartoffelbürstenwasch- und Schälmaschine, einen Kartoffelschneider, eine Blanchier- und Frittiereinheit, einen Entwässerer und Ölabscheider sowie eine Vakuumverpackungsmaschine. Dies ermöglicht einen kontinuierlichen Betrieb von der Rohstoffverarbeitung bis zur Verpackung des Endprodukts.
Während des Bestätigungsprozesses legte der Kunde großen Wert auf eine nahtlose Integration der Geräte und Kompatibilität mit den vorhandenen Gefriergeräten.
Produktion und Versand der Ausrüstung
Nach Bestätigung der technischen Details und Liefertermine beschleunigte die Fabrik die Herstellung, Inbetriebnahme und Integrationstests der gesamten Linie. Die Produktionslinie wurde in modularen Abschnitten verpackt, um die Sicherheit und Unversehrtheit während des Langstreckentransports zu gewährleisten.
Die komplette Pommes-frites-Produktionslinie wurde nun erfolgreich containerisiert und nach Spanien verschifft, begleitet von relevanten technischen Unterlagen und Betriebsanleitungen.
Kooperationsfortschritt und Pläne
Der Kunde erklärte, dass die Einführung dieser Pommes-frites-Produktionslinie einen entscheidenden Schritt zur Verbesserung seiner Produktionskapazitäten darstellt. Nach der Installation und Inbetriebnahme der Anlage wird diese das Angebot an Tiefkühl-Pommes frites auf dem lokalen und umliegenden europäischen Markt erheblich erweitern. Wir stehen in ständigem Austausch bezüglich des anschließenden technischen Supports und möglicher Erweiterungspläne in Phase II.
