A finales del mes pasado, nuestra fábrica entregó con éxito un conjunto completo de línea de producción continua de chips de papa avanzada, incluyendo algunas piezas de soporte, a una marca emergente de snacks en las Islas Feroe.
Información del cliente
Las Islas Feroe, un país insular ubicado en el Océano Atlántico Norte, son famosas por sus recursos agrícolas de alta calidad y su entorno natural prístino.
El cliente que compró la línea de producción es una marca local emergente de snacks que se enfoca en crear chips de papa naturales, saludables y con sabores únicos. Gracias a la base de plantación de papa de alta calidad de la isla, la marca rápidamente ganó popularidad en el mercado local.
Necesidades del cliente y motivos de compra
Para abordar la falta de capacidad de producción y mejorar la consistencia del producto, el cliente decidió invertir en una línea de producción continua de chips de papa altamente automatizada, de bajo consumo energético y fácil mantenimiento. Sus objetivos incluían:
- Aumentar significativamente la capacidad para hacer frente al creciente volumen de pedidos.
- Garantizar una calidad constante del producto, especialmente en áreas clave como el grosor de las rodajas, la temperatura de fritura y el control del sabor.
- Apoyar la diversificación de productos y adaptarse a diferentes sabores (por ejemplo, original, picante, herbal) y tamaños de chips de papa.
- Acortar el tiempo de procesamiento desde la materia prima hasta el producto terminado, mejorando la velocidad de respuesta al mercado.
- Los clientes también enfatizan particularmente la simplicidad de operación del equipo y el costo de mantenimiento a largo plazo.
Introducción a la línea de producción continua de chips de papa
Esta entrega de una línea completa de producción de chips de papa incluye:
- Cortadora: para cortar rápidamente las papas en rodajas finas uniformes.
- Escaldadora: elimina el exceso de almidón y mejora el sabor al freír.
- Máquina deshidratadora y desengrasadora: reduce el contenido de aceite y mejora el crujido de los chips.
- Freidora continua: control preciso de temperatura para garantizar la uniformidad del sabor.
- Máquina sazonadora: puede mezclar flexiblemente una variedad de sabores.
- Sistema de envasado: incluye una envasadora automática y una moldeadora, adecuado para varios tipos de bolsas y pesos de envasado.
Logros del proyecto y perspectivas
La introducción de este conjunto de líneas de producción continua de chips de papa no solo mejora significativamente la eficiencia de producción del cliente, sino que también aumenta su competitividad en las Islas Feroe y en los mercados vecinos.
Después de la operación estable del equipo, se espera que la capacidad de producción general aumente más de 3 veces, y la tasa de aprobación de un solo lote de productos alcance más del 98%.
El cliente también planea lanzar más productos de snacks saludables, como chips de papa bajos en sal y aceite, y snacks a base de plantas, para ingresar al mercado europeo más amplio en el futuro.
