Ucrania es uno de los principales países productores de papa del mundo. Para aumentar la tasa de utilización de la papa y su valor agregado económico, Ucrania debe acelerar la reforma y actualización de la industria procesadora de papa. Entonces, ¿cómo actualizar la industria papera ucraniana? ¡Producir deliciosas papas fritas con el conjunto completo de máquinas para hacer papas fritas será una buena opción!
Cultivo de papa en Ucrania
En términos de producción de papa, Ucrania es el cuarto productor más grande del mundo después de China, India y Rusia, y su producción representa el 5.72% de la participación del mercado mundial. Actualmente, el área de cultivo de papa en Ucrania supera las 1.4 millones de hectáreas, con una producción anual de más de 20 millones de toneladas.
Se sabe que Ucrania cosechó alrededor de 23.3 millones de toneladas de papa en octubre de 2014, un aumento de 2 millones de toneladas respecto a 2013. En 2017, la producción total de papa de Ucrania fue de 22.21 millones de toneladas.
Estado actual del procesamiento de papa en Ucrania
Aunque Ucrania es un gran productor de papa, su volumen de exportación es muy pequeño. Según las estadísticas, en Ucrania, más del 75% de la papa se utiliza principalmente para el consumo doméstico diario. Entre el 7% y el 8% de la producción de papa se destina a supermercados y restaurantes. Las exportaciones de papa ucraniana representan solo alrededor del 1%.
En cuanto al procesamiento de papa, Ucrania procesa principalmente almidón de papa, pero su eficiencia de procesamiento no es suficiente para satisfacer la demanda del mercado interno. Además, debido a la falta de tecnología de procesamiento, el desarrollo de Ucrania en la industria de las papas fritas y chips apenas comienza. Actualmente, además de Kraft Foods, la única planta grande de procesamiento de papas fritas en Ucrania, hay pocas plantas de procesamiento de papas fritas y chips.
¿Cómo actualizar la industria procesadora de papa en Ucrania?
Para Ucrania, su gran ventaja en la actualización de la industria procesadora de papa radica en su enorme producción de papa. Por lo tanto, además de invertir más en el procesamiento de almidón de papa, el procesamiento profundo de la papa para mejorar su utilización y valor agregado es clave para la transformación industrial de Ucrania.
Invertir en máquinas para hacer papas fritas y en producción a gran escala de papas fritas serán buenas opciones. Taizy Machinery es un fabricante especializado en el desarrollo y fabricación de maquinaria para procesamiento de papa. Actualmente, hemos exportado todo tipo de equipos de procesamiento de papas fritas a varios países del mundo, como línea de procesamiento automática de papas fritas, línea de producción semiautomática de papas fritas, planta pequeña de procesamiento de papas fritas, líneas de papas fritas a gran escala, etc.
