En-cas nutritif prêt à consommer, les chips de banane frites gagnent en popularité sur le marché. Récemment, des clients de nombreux pays africains ont commandé notre petite ligne de production de chips de banane pour produire des chips de plantain frites et des chips de banane, comme le Nigeria, l'Afrique du Sud, le Kenya et le Ghana.
Quels équipements comprend principalement la petite ligne de production de chips de banane ?
- Machine à éplucher les bananes vertes. Elle pèle principalement les bananes non mûres.
- Trancheuse à bananes. Coupe rapidement les bananes pelées en tranches d'épaisseur uniforme.
- Machine de blanchiment des tranches de banane. Le blanchiment des tranches de banane vise principalement à éliminer l'amidon en surface pour garantir une couleur vive.
- Séchoir à tranches de banane. La machine utilise plusieurs ensembles de ventilateurs à grande vitesse pour éliminer rapidement les gouttelettes d'eau à la surface des tranches de banane.
- Friteuse à chips de banane. Il est préférable de choisir une friteuse continue pour le processus de friture, car elle offre un rendement de friture plus élevé.
- Dégraisseuse pour chips de banane frites. Elle élimine rapidement l'excès d'huile à la surface des chips de banane frites.
- Machine d'assaisonnement pour chips de banane. Elle permet de préparer les chips de banane frites en différentes saveurs.
- Machine d'emballage pour chips de banane. Elle permet d'emballer rapidement les chips de banane en sachets de poids uniforme.
Détails sur la commande ghanéenne pour la ligne de chips de banane 100 kg/h
Le client ghanéen est le premier à investir dans un projet de production de chips de banane. Il prévoyait initialement d'acheter une petite ligne de production de chips de banane de 50 kg/h.
Son usine compte 10 ouvriers et le coût de la main-d'œuvre n'est pas élevé, nous lui avons donc recommandé une ligne de transformation de chips de banane 100 kg/h présentant davantage d'avantages d'investissement. Après avoir examiné tous les facteurs, le client a accepté notre proposition.
Étant donné que le prix de l'électricité local du client est très élevé, le client a choisi une friteuse à gaz d'une capacité d'environ 100 kg/h. Après avoir confirmé les détails, le client a finalement passé commande.
