La ligne de transformation de chips de pomme de terre 100 kg/h est un équipement de transformation de chips de petite et moyenne taille. Les principales fonctions incluent le lavage, l'épluchage, le tranchage, le blanchiment, la déshydratation, le séchage, la friture, le dégraissage, l'assaisonnement et l'emballage des pommes de terre. Cette ligne de production de chips frites à petite échelle commerciale est très adaptée aux entrepreneurs disposant de fonds d'investissement limités. Les pommes de terre, patates douces, artichauts, etc., peuvent tous utiliser cette ligne pour produire des chips croustillantes.
Équipement nécessaire de la ligne de transformation de chips 100 kg/h
| Article | Image | Paramètre |
| Machine de lavage et d'épluchage |  | Modèle : TZ-800 Capacité : 600 kg/h Dimensions : 16000*850*800 mm Tension : 220 V, 50 Hz, monophasé Puissance : 1,1 kW Poids : 180 kg Un lot : 2 minutes Matériau : acier inoxydable 304 Rouleaux : 9 pièces Machine avec roues, buses et bac à eau. Collecte des eaux usées dans le bac pour protéger l'environnement sanitaire |
| Machine de découpe |  | Modèle : TZ-600 Taille : 750*520*900 mm Capacité : 600 kg/h Poids : 70 kg Puissance : 0,75 kW Matériau : tout acier inoxydable 304 Couteau : 2 mm ou selon vos besoins Fonction : patate douce, pomme de terre, radis, etc., peuvent être coupés, largement utilisé. |
| Machine de blanchiment |  | Modèle : TZ-700 Puissance : 42 kW Tension : 220 V, 50 Hz, monophasé Poids : 180 kg Taille : 2200*700*950 mm Type de chauffage : électrique Capacité : 100 kg/h, 50 kg/lot (2 paniers) Matériau : acier inoxydable 304 Un lot : 1-2 minutes Fonction : éliminer l'amidon |
| Machine de déshydratation |  | Modèle : TZ-900 Capacité : 200 kg/h Taille : 1100*500*850 mm Tension : 220 V, 50 Hz, monophasé Puissance : 1,5 kW Poids : 350 kg Matériau : acier inoxydable 304 Un lot : 1-3 minutes Fonction : après le blanchiment, les chips ont de l'eau en surface et ne peuvent pas être frites directement, il faut donc utiliser cette machine pour éliminer l'eau. Vous pouvez régler vous-même le temps de déshydratation. |
| Machine de friture |  | Modèle : TZ-700 Puissance : 42 kW Tension : 220 V, 50 Hz, monophasé Poids : 120 kg Taille : 1200*700*950 mm Capacité : 100 kg/h Matériau : acier inoxydable 304 Température de friture : 160-180 °C Fonction : frire les chips. La machine de friture offre une température constante contrôlable pour un chauffage uniforme. Les résidus dans l'huile de friture sont filtrés automatiquement pour garantir la qualité de l'huile. |
| Machine de dégraissage |  | Modèle : TZ-900 Capacité : 200 kg/h Dimensions : 1100*500*850 mm Tension : 220 V, 50 Hz, monophasé Puissance : 1,5 kW Poids : 350 kg Matériau : acier inoxydable 304 Fonction : après la friture, utiliser cette machine pour éliminer l'huile en surface. |
| Machine d'assaisonnement |  | Modèle : TZ-800 Poids : 130 kg Puissance : 1,1 kW Capacité : 300 kg/h Tension : 220 V, 50 Hz, monophasé Matériau : acier inoxydable 304 |
FAQ sur la ligne de transformation de chips 100 kg/h
Comment emballer les chips assaisonnées ?
Les chips frites sont croustillantes et peuvent se casser facilement lors de l'emballage. Par conséquent, nous choisissons généralement une machine d'emballage de chips avec fonction de remplissage d'azote pour emballer les chips. La machine de mise sous vide de notre usine peut non seulement emballer sous vide les frites surgelées, mais aussi emballer sous azote les aliments croustillants comme les chips.
Les chips peuvent-elles être ondulées ?
Oui, bien sûr. Le couteau de la trancheuse à pommes de terre est interchangeable. Les utilisateurs peuvent acheter deux couteaux en même temps. L'utilisateur peut remplacer le couteau dont il a besoin sur la trancheuse lors de l'utilisation. De plus, notre entreprise propose également les trancheuses suivantes à un coût inférieur. La trancheuse dispose de plusieurs orifices d'alimentation de différents diamètres, qui peuvent être utilisés pour traiter des pommes de terre de différentes tailles et d'autres légumes-racines, comme le taro, les patates douces, etc.
La machine de friture de chips peut-elle être chauffée au gaz ?
Absolument oui. L'équipement de friture de chips conçu par notre usine peut être chauffé au gaz et à l'électricité. Une friteuse à gaz est plus adaptée aux zones où les ressources électriques ne sont pas abondantes. De plus, par rapport à une friteuse électrique, une friteuse à gaz peut réduire les coûts de transformation.
