Le client, situé dans le nord de l'Espagne, est une entreprise alimentaire de taille moyenne spécialisée dans la transformation et l'exportation d'aliments surgelés. Il approvisionne depuis longtemps les chaînes de restaurants locales, les supermarchés et les grossistes en frites surgelées. Face à l'augmentation constante des volumes de commandes, le client a décidé d'introduire une ligne complète de transformation de frites surgelées pour améliorer la capacité de production globale et garantir la constance des produits.
Configuration de la ligne de transformation de frites surgelées
En fonction des installations existantes du client et de la capacité de production cible, les deux parties ont confirmé la solution de ligne de transformation de frites surgelées pour cette expédition.
La ligne complète comprend une laveuse-éplucheuse à brosses pour pommes de terre, une coupeuse de pommes de terre, une unité de blanchiment et de friture, un déshydrateur et séparateur d'huile, ainsi qu'une machine de conditionnement sous vide. Cela permet un fonctionnement continu depuis le traitement des matières premières jusqu'au conditionnement des produits finis.
Lors du processus de confirmation de la solution, le client a priorisé l'intégration transparente des équipements et la compatibilité avec les équipements de congélation existants.
Fabrication des équipements et dispositions d'expédition
Après confirmation des détails techniques et des délais de livraison, l'usine a accéléré la fabrication des équipements, la mise en service et les tests d'intégration de la ligne complète. La ligne de production a été emballée en sections modulaires pour garantir la sécurité et l'intégrité pendant le transport maritime longue distance.
La ligne complète de transformation de frites surgelées a maintenant été chargée en conteneurs et expédiée vers l'Espagne, accompagnée de la documentation technique et des manuels d'utilisation correspondants.
Progrès de la coopération et plans
Le client a déclaré que l'introduction de cette ligne de transformation de frites surgelées représente une étape cruciale dans l'amélioration de ses capacités de production. Une fois l'équipement installé et opérationnel, il permettra d'augmenter considérablement l'approvisionnement en frites surgelées sur les marchés locaux et européens environnants. Nous restons en communication continue concernant le support technique ultérieur et les éventuels plans d'expansion de phase II.
