Lorsqu'une grande quantité de chips est assaisonnée dans une usine de transformation de pommes de terre, on n'utilise généralement pas d'assaisonnement artificiel, mais une machine à assaisonner spéciale pour chips.
Lors du choix d'une machine à assaisonner industrielle pour chips, les utilisateurs doivent choisir en fonction du volume de transformation de chips et de frites dans leur propre usine. Les équipements d'assaisonnement courants pour chips et frites sont les machines à assaisonner octogonales et les machines à assaisonner rotatives.
Pourquoi utiliser une machine à assaisonner pour chips plutôt qu'un assaisonnement artificiel ?
1. L'assaisonnement des chips et frites est important dans les usines
Lorsque les usines produisent des chips et des frites, le rendement est généralement important, et celui des grandes usines dépasse même 1 tonne par heure. Dans ces conditions, l'assaisonnement artificiel des chips et frites ne peut pas du tout répondre aux besoins réels de production. Utiliser une machine à assaisonner pour chips pour un assaisonnement à grande échelle permet non seulement de réduire beaucoup de main-d'œuvre manuelle, mais aussi d'améliorer l'efficacité de la production et de raccourcir le temps de transformation.
2. Un assaisonnement artificiel inégal affecte le goût des chips
Lorsque l'assaisonnement artificiel est utilisé pour les chips et frites, un assaisonnement inégal se produit, ce qui affecte le goût et la vente des chips et frites. Dans l'assaisonnement artificiel, la poudre d'assaisonnement est ajoutée manuellement. Les travailleurs inexpérimentés ont du mal à contrôler la quantité d'assaisonnement ajoutée, ce qui entraîne des situations où trop ou trop peu d'assaisonnement est ajouté. La machine à assaisonner automatique pour chips et frites dispose de fonctions de pesée automatique et d'alimentation chronométrée, ce qui permet de maintenir un goût constant pour chaque lot de chips et frites.
Comment choisir la machine à assaisonner adaptée à la transformation des chips et frites ?
Lors de la transformation des chips et frites en usine, les deux machines à assaisonner couramment utilisées sont la machine à assaisonner octogonale et la machine à assaisonner rotative. Ces deux machines à assaisonner alimentaires conviennent à différentes usines de transformation de chips.
Le rendement de la machine à assaisonner octogonale est généralement faible, ce qui la rend plus adaptée aux petites lignes de production de chips et aux lignes de transformation semi-automatiques. La quantité d'assaisonnement par lot de la machine est principalement déterminée par sa capacité, et son temps d'assaisonnement et sa vitesse de rotation sont réglables.
La machine à assaisonner rotative est souvent utilisée dans les grandes lignes de transformation de chips et frites, et convient au traitement de grandes quantités de chips et frites. Cette machine peut fonctionner en continu et dispose d'une fonction d'ajout quantitatif d'assaisonnement. De plus, la vitesse de la machine est réglable.
