Les machines complètes de fabrication de chips de pomme de terre ainsi que la ligne de production industrielle de chips constituent un programme de transformation que de nombreux transformateurs de chips de petite et moyenne taille choisiront. En particulier, l'usine de chips à petite échelle est très adaptée à la petite entreprise de fabrication de chips avec des coûts faibles et des profits élevés.
Pourquoi une machine à chips de pomme de terre pour petite entreprise ?
Tout le monde ne peut pas se lancer dans le commerce de transformation des chips de pomme de terre. Pourquoi ? La raison principale est que ce commerce nécessite un certain investissement de base.
Les clients disposant de budgets d'investissement plus élevés choisissent généralement des fabricants de machines à chips dotés de fortes capacités de fabrication, car ils peuvent non seulement fournir des équipements de transformation de chips de haute qualité, mais aussi aider les clients à concevoir des plans de production de chips réalisables.
Les clients disposant de budgets d'investissement plus faibles envisagent généralement d'acheter une petite usine de transformation de chips pour un premier essai commercial. Après avoir réalisé des bénéfices, ils choisissent d'étendre l'échelle de production. Par conséquent, la petite machine à chips de pomme de terre convient aux petites entreprises de chips.
Spécifications de la machine à chips de pomme de terre pour petite entreprise
Il existe de nombreuses spécifications d'équipement pour la petite ligne de production de chips, généralement personnalisées selon les besoins spécifiques du client. Les petites lignes de production de chips courantes sont semi-automatiques, avec des capacités généralement de 50 kg/h, 100 kg/h, 150 kg/h, 200 kg/h et 300 kg/h.
La caractéristique de la machine à chips pour petite entreprise est que le processus de production nécessite la participation de plusieurs ouvriers, que le temps et le lieu de transformation sont relativement flexibles, et que l'efficacité de production est élevée.
Processus de fabrication des chips dans une usine de transformation à petite échelle
1. Lavage et épluchage des pommes de terre ou patates douces.
2. Couper les pommes de terre propres en fines tranches.
3. Blanchir légèrement les tranches de pomme de terre coupées pour éliminer l'amidon de surface.
4. Vibrer pour éliminer les gouttelettes d'eau à la surface des chips.
5. Les chips sont frites à environ 180 °C.
6. Légère déshuilage et mélange avec des assaisonnements.
7. Conditionner les chips en sachets.
