La ligne de production de chips de pomme de terre est une ligne dédiée à la production de chips. Elle propose différentes capacités de production. En novembre 2021, une ligne entièrement automatique de 400 kg/h a été exportée au Pakistan. La ligne de production de chips de pomme de terre comprend principalement une machine de lavage de pommes de terre, une trancheuse, une friteuse, une assaisonneuse, une emballeuse, etc.
Précautions pour la ligne de production de chips de pomme de terre
Le processus de production de chips de pomme de terre est très simple. Les débutants dans le secteur de la transformation des pommes de terre peuvent rapidement maîtriser certaines techniques. Cependant, il y a quelques points à noter dans la production de chips.
Lors du choix des pommes de terre, sélectionnez celles de taille uniforme pour faciliter le tranchage. Le tranchage manuel est irrégulier, une trancheuse automatique est nécessaire pour couper les rondelles. Si les pommes de terre achetées sont de tailles inégales, il faut les trier. Lors de la friture à une température de 210℃ à 230℃, la couleur des chips sera plus uniforme. La teneur en surface est moindre et la consommation de carburant est également faible. Maîtriser ces techniques est bénéfique pour le développement de l'industrie de transformation des pommes de terre.
Ligne de production de frites expédiée au Pakistan
La ligne de production de chips de pomme de terre de 400 kg/h a été expédiée au Pakistan en novembre 2021. Le client a pris en compte le coût de la main-d'œuvre et a donc choisi une ligne entièrement automatique, permettant une efficacité de production élevée. Bien sûr, le prix d'une ligne entièrement automatique est plus élevé que celui d'une ligne semi-automatique.
