Pabrik pengolahan keripik kentang 100kg/jam adalah peralatan pengolahan keripik kentang skala kecil dan menengah. Fungsi utamanya meliputi pencucian kentang, pengupasan, pengirisan, blansir, dehidrasi, pengeringan kentang, penggorengan, penghilangan minyak, pembumbuan, dan pengemasan. Jalur produksi keripik kentang goreng skala kecil komersial ini sangat cocok untuk pengusaha dengan dana investasi terbatas. Kentang, ubi jalar, artichoke, dll. semuanya dapat menggunakan pabrik pengolahan ini untuk memproduksi keripik renyah.
Peralatan yang dibutuhkan untuk pabrik pengolahan keripik kentang 100kg/jam
| Item | Gambar | Parameter |
| Mesin pencuci dan pengupas |  | Model: TZ-800 Kapasitas: 600kg/jam Dimensi: 16000*850*800 mm Tegangan: 220v,50hz, satu fase Daya: 1.1kw Berat: 180kg Satu batch: 2 menit Bahan: stainless steel 304 Roller: 9 pcs Mesin dengan roda, semprotan, dan baki air. Kumpulkan air limbah di baki air untuk melindungi lingkungan yang higienis |
| Mesin pemotong |  | Model: TZ-600 Ukuran:750*520*900mm Kapasitas:600kg/jam Berat:70KG Daya:0.75KW Bahan: semua stainless steel 304 Pisau: 2mm atau sesuai kebutuhan Anda Fungsi: Ubi jalar, kentang, lobak, dll. dapat dipotong, banyak digunakan. |
| Mesin blansir |  | Model: TZ-700 Daya:42kw Tegangan:220v,50hz, satu fase Berat: 180kg Ukuran:2200*700*950mm Jenis pemanas: Listrik Kapasitas:100 kg/jam 50kg/batch (2 rak) Bahan: stainless steel 304 Satu batch:1-2 menit Fungsi: untuk menghilangkan pati |
| Mesin dehidrasi |  | Model: TZ-900 Kapasitas:200kg/jam Ukuran:1100*500*850mm Tegangan: 220v,50hz, satu fase Daya:1.5kw Berat: 350kg Bahan: stainless steel 304 Satu batch: 1-3 menit Fungsi: Setelah blansir, permukaan keripik kentang masih basah dan tidak bisa langsung digoreng, sehingga perlu menggunakan mesin ini untuk menghilangkan air. Anda dapat mengatur waktu dehidrasi sendiri |
| Mesin penggoreng |  | Model: TZ-700 Daya:42kw Tegangan:220v,50hz, satu fase Berat: 120kg Ukuran:1200*700*950mm Kapasitas:100 kg/jam Bahan: stainless steel 304 Suhu penggorengan:160-180℃ Fungsi: menggoreng keripik kentang. Mesin penggoreng dapat memberikan suhu konstan yang terkontrol untuk menjaga pemanasan merata. Residu dalam minyak goreng dapat disaring secara otomatis untuk menjaga kualitas minyak. |
| Mesin penghilang minyak |  | Model: TZ-900 Kapasitas:200kg/jam Dimensi:1100*500*850mm Tegangan: 220v,50hz, satu fase Daya: 1.5kw Berat: 350kg Bahan: stainless steel 304 Fungsi: setelah digoreng, gunakan mesin ini untuk menghilangkan minyak permukaan. |
| Mesin pembumbu |  | Model: TZ--800 Berat: 130kg Daya: 1.1kw Kapasitas: 300kg/jam Tegangan:220v,50hz, satu fase Bahan: stainless steel 304 |
FAQ tentang pabrik pengolahan keripik kentang 100kg/jam
Bagaimana cara mengemas keripik kentang yang sudah dibumbui?
Keripik kentang goreng renyah dan mudah pecah saat dikemas. Oleh karena itu, kami biasanya memilih mesin pengemas keripik kentang dengan fungsi pengisian nitrogen untuk mengemas keripik kentang. Mesin pengemas vakum di pabrik kami tidak hanya dapat mengemas vakum kentang goreng beku tetapi juga pengemas isi nitrogen untuk makanan renyah seperti keripik kentang.
Bisakah keripik kentang dibuat bentuk bergelombang?
Ya, tentu saja. Pisau pemotong pada pengiris kentang dapat diganti. Pengguna dapat membeli dua pisau sekaligus. Pengguna dapat mengganti pisau pemotong yang diperlukan pada pengiris kentang saat menggunakannya. Selain itu, perusahaan kami juga menyediakan pengiris kentang berikut dengan biaya lebih rendah. Pengiris ini memiliki banyak lubang umpan dengan diameter berbeda, yang dapat digunakan untuk memproses kentang dengan ukuran berbeda dan sayuran akar lainnya, seperti talas, ubi jalar, dll.
Bisakah mesin penggoreng keripik kentang dipanaskan dengan gas?
Tentu saja bisa. Peralatan penggoreng keripik kentang yang dirancang oleh pabrik kami dapat dipanaskan dengan gas dan listrik. Penggoreng tipe gas lebih cocok digunakan di daerah yang sumber daya listriknya tidak melimpah. Selain itu, dibandingkan dengan penggoreng listrik, penggoreng keripik kentang tipe gas dapat menghemat biaya pemrosesan.
