Kabar baik! Pabrik kami berhasil mengekspor mesin penggoreng otomatis penuh lagi. Pelanggan berasal dari Amerika Serikat, sebuah perusahaan pengolahan skala menengah yang fokus pada kentang goreng beku, keripik kentang bergelombang, dan produk camilan kentang berbumbu, dengan kapasitas pengolahan tahunan 20.000-30.000 ton bahan baku kentang.
Informasi Latar Belakang Pelanggan
- Produk pelanggan terutama dipasok ke McDonald's, KFC, dan merek rantai makanan cepat saji Amerika Utara lainnya.
- Dalam beberapa tahun terakhir, industri makanan cepat saji Amerika Utara terus meningkatkan persyaratan untuk efisiensi penyajian, standarisasi produk, dan keamanan pangan.
- Pelanggan sangat membutuhkan peralatan otomatis untuk memenuhi tuntutan ketat rantai makanan cepat saji akan pasokan yang stabil dan konsistensi kualitas.
Persyaratan Inti untuk Mesin
- Peralatan penggorengan semi-otomatis yang lama memiliki kapasitas produksi tidak mencukupi dan ketergantungan tenaga kerja yang tinggi, sehingga sulit memenuhi lonjakan pesanan industri makanan cepat saji selama musim puncak.
- Pelanggan memerlukan teknologi penggorengan kontinu untuk mencapai kapasitas pengolahan stabil 1,5 ton kentang goreng per jam, sambil mengurangi biaya tenaga kerja.
- Rantai makanan cepat saji memiliki standar ketat untuk kandungan minyak, warna, dan rasa kentang goreng. Pelanggan perlu menstabilkan kandungan minyak di bawah 12% melalui kontrol suhu yang presisi.
Solusi Mesin Penggoreng Otomatis
- Mengadopsi sistem lapisan campuran minyak-air, area penggorengan suhu tinggi bagian atas dikombinasikan dengan area air suhu rendah bagian bawah, yang secara otomatis menyaring residu dan memperpanjang masa pakai minyak goreng.
- Penyesuaian suhu minyak secara real-time memastikan tampilan kentang goreng yang keemasan dan renyah, kesalahan kandungan minyak kurang dari 0,5%, untuk memenuhi persyaratan standar industri makanan cepat saji.
- Mendukung pergantian spesifikasi keranjang goreng dengan cepat, beradaptasi dengan kebutuhan produksi yang berbeda untuk kentang goreng standar, keripik bergelombang, dan produk berbumbu.
- Peralatan terbuat dari baja tahan karat SUS304 food grade dengan sistem pembersihan internal, lebih aman dan sehat.
Pabrik kami telah mengkhususkan diri dalam produksi peralatan pengolahan kentang goreng selama bertahun-tahun, dan mesin penggoreng kami (Baca selengkapnya: Deep Fryer | Batch Fryer |Continuous Frying |Vacuum Fryer Machine >>) telah diekspor ke Amerika Serikat, Kanada, Arab Saudi, Tanzania, Prancis, Iran, dan banyak negara lainnya. Jika Anda juga bergerak di bidang ini, kami akan menjadi mitra terbaik Anda. Jangan ragu untuk menghubungi kami jika Anda membutuhkan!
