Lini Produksi Keripik Kentang | Produsen Mesin Pembuat Keripik Renyah
Lini produksi keripik kentang industri dibuat untuk membuat keripik goreng renyah dari kentang alami, ubi jalar, singkong, dll. Proses produksi lini keripik kentang komersial ini terutama meliputi pencucian, pengupasan, pengirisan, blansir, dehidrasi, penggorengan, penghilangan minyak, pembumbuan, dan pengemasan. Dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan yang berbeda, mesin pembuat keripik kentang dapat disesuaikan menjadi lini produksi keripik kentang semi-otomatis dan lini produksi keripik kentang otomatis penuh, dengan kapasitas antara 50 kg/jam hingga 1000 kg/jam. Pabrik pengolahan keripik kentang dengan harga preferensial adalah pilihan terbaik bagi sebagian besar produsen keripik kentang skala kecil dan menengah, dan juga merupakan proyek produksi yang baik dengan pengembalian cepat dan tingkat pengembalian investasi yang tinggi.
Lini produksi keripik kentang industri ini dirancang untuk membuat keripik goreng renyah dari kentang alami, ubi jalar, singkong, dan lain-lain. Proses produksi lini keripik kentang komersial ini terutama meliputi pencucian, pengupasan, pengirisan, blansir, pengeringan, penggorengan, penghilangan minyak, pembumbuan, dan pengemasan. Dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan yang berbeda, mesin pembuat keripik kentang dapat dikustomisasi menjadi lini produksi keripik kentang semi-otomatis dan lini produksi keripik kentang otomatis penuh, dengan kapasitas produksi antara 50 kg/jam hingga 1000 kg/jam. Pabrik pengolahan keripik kentang dengan harga terjangkau adalah pilihan terbaik bagi sebagian besar produsen keripik kentang skala kecil dan menengah, dan juga merupakan proyek produksi yang baik dengan pengembalian cepat dan tingkat pengembalian investasi yang tinggi.
Bahan baku untuk membuat keripik kentang renyah
Bahan baku untuk mengolah keripik kentang biasanya adalah berbagai jenis kentang. Pengolah biasanya bekerja sama dengan petani kentang atau membeli kentang segar dalam jumlah besar. Untuk membuat keripik kentang dengan rasa yang lebih enak, pengolah juga dapat menanam kentang dengan kadar pati rendah seperti Lay's.
Selain itu, beberapa pengolah keripik kentang juga memilih menggunakan ubi jalar dan singkong untuk mengolah keripik kentang. Sebenarnya, metode pengolahannya sama, sehingga pelanggan dapat mengolah berbagai macam keripik goreng renyah yang berbeda setelah memilih lini produksi keripik kentang.
Produk akhir dari pabrik keripik kentang
Keripik renyah yang diproduksi oleh lini pengolahan keripik kentang biasanya original, tetapi pengolah keripik kentang biasanya membumbuinya. Pengolah keripik kentang umumnya menyiapkan resep bumbu untuk beberapa rasa keripik kentang yang populer di pasaran, dan membumbui keripik kentang yang diproduksi untuk dijual.
Lini produksi keripik kentang semi-otomatis
Lini produksi keripik kentang semi-otomatis dari mesin Taizy
Fitur utama dari lini produksi keripik kentang semi-otomatis adalah proses produksinya memerlukan partisipasi beberapa pekerja, dan proses produksinya relatif fleksibel. Seluruh lini produksi biasanya membutuhkan 5-10 pekerja. Karena harganya yang relatif murah, banyak investor dengan anggaran investasi yang lebih rendah umumnya memilih pabrik keripik kentang skala kecil ini. Kapasitas lini keripik kentang semi-otomatis yang umum dijual adalah 50 kg/jam, 100 kg/jam, 150 kg/jam, 200 kg/jam, dan 300 kg/jam.
Daftar mesin pabrik pengolahan keripik kentang skala kecil
Sebenarnya, proses produksi keripik kentang dan kentang goreng sangat mirip, dan sebagian peralatan yang digunakan juga sama. Proses produksi lini pemrosesan keripik kentang semi-otomatis adalah 1. Pencucian dan pengupasan kentang; 2. Pengirisan kentang (bergelombang atau datar); 3. Blanching keripik kentang; 4. Pengeringan; 5. Penggorengan keripik kentang; 6. Penirisan minyak; 7. Pembumbuan keripik kentang; 8. Pengemasan keripik kentang.
Video pabrik pemrosesan keripik kentang skala kecil
https://youtu.be/zAZhmBOPwbY
Langkah-langkah membuat keripik kentang goreng
Pencucian dan pengupasan
Tujuan dari pembersihan dan pengupasan kentang terutama untuk menjaga kentang tetap bersih dan higienis. Sebelum mencuci kentang, sebaiknya pisahkan kentang busuk, batu, dan kotoran lainnya.
Pemotongan irisan kentang bergelombang atau datar
Ada dua jenis peralatan untuk mengiris kentang: mesin pengiris tekan ke bawah dan mesin pengiris multi-fungsi. Mesin pengiris kentang multi-fungsi ini lebih praktis, dan dapat memotong kentang menjadi irisan bergelombang dan irisan datar dengan ketebalan yang dapat disesuaikan dengan mengganti pisau potong yang berbeda.
Blansing irisan kentang
Proses blansing keripik kentang tidak hanya dapat dengan cepat menghilangkan kelebihan pati kentang, tetapi juga melindungi warna asli kentang. Suhu blansing adalah 80 ℃ -100 ℃, dan waktunya sekitar 1-2 menit.
Pengeringan keripik yang telah diblansing
Keripik kentang yang telah mengalami dewatering tidak akan menyebabkan percikan minyak saat digoreng, sehingga dapat menjamin keamanan produksi. Proses ini juga menghemat waktu penggorengan. Waktu dewatering sekitar 2 menit.
Penggorengan keripik kentang
Waktu penggorengan keripik kentang umumnya 5 menit, dan suhu penggorengan berkisar antara 160 °C hingga 180 °C. Metode pemanasan dari potato chip fryer dapat memilih pemanas listrik atau pemanas gas.
Peniris minyak keripik kentang goreng
Mesin deoiling otomatis dapat dengan cepat menghilangkan minyak berlebih pada permukaan keripik kentang goreng, sehingga membuat keripik kentang terasa lebih enak dan lebih bermanfaat bagi kesehatan manusia.
Bumbu keripik renyah
Menggunakan tipe batch dari electric seasoning machine dapat membuat cita rasa keripik kentang goreng menjadi lebih kaya. Pelanggan dapat menyiapkan berbagai bumbu yang berbeda, lalu menggunakan mesin ini untuk mencampurnya secara cepat dan merata.
Pengemasan keripik kentang
Langkah terakhir dari lini pengolahan keripik kentang skala kecil adalah mengemas keripik kentang ke dalam kantong. Mesin pengemas vakum ini dilengkapi fungsi pengisian nitrogen sehingga dapat mengurangi tingkat kerusakan saat mengemas keripik kentang.
Lini produksi keripik kentang otomatis penuh
Lini produksi keripik kentang skala besar merupakan pilihan tepat bagi pengolah keripik kentang skala menengah dan besar. Berbasis pada pabrik keripik kentang semi-otomatis, pabrik pembuatan keripik kentang ini menggantikan tenaga kerja manual dengan peralatan pengangkut otomatis pada titik-titik kunci, sehingga memastikan higienitas produk dan meningkatkan efisiensi produksi.
Lini produksi keripik kentang otomatis penuh
Detail pabrik pengolahan keripik kentang otomatis
Konveyor angkat untuk pengangkutan kentang otomatis di lini keripik otomatis
Mesin pencuci dan pengupas kentang elektrik dengan ulir internal untuk mendorong ke depan
Meja sortir (picking line) disediakan untuk pemilahan manual kentang yang busuk atau rusak
Mesin pemotong kentang otomatis untuk membuat irisan kentang bergelombang dan datar secara efisien (dapat berupa tipe yang berbeda)
Konveyor pengangkat kedua untuk mengirimkan irisan kentang segar
Mesin pembilas cepat untuk menghilangkan kelebihan pati kentang dari permukaan irisan kentang yang telah dipotong
Mesin blansing kontinu untuk melindungi warna dan rasa keripik kentang
Alat getar untuk penirisan cepat keripik kentang
Mesin pendingin udara untuk hasil pengeringan keripik kentang yang lebih baik
Konveyor otomatis ketiga untuk mengangkat irisan kentang ke dalam mesin penggorengan
Penggorengan keripik besar untuk menggoreng keripik kentang dengan pemanas gas atau pemanas listrik
Mesin deoiling elektrik untuk menghilangkan tetesan minyak melalui getaran berkelanjutan
Pendingin udara lain untuk menurunkan suhu keripik kentang goreng dengan cepat
Konveyor elevator keempat terutama digunakan untuk mengangkut keripik kentang ke mesin bumbu otomatis untuk pencampuran
Mesin bumbu rotary dengan penimbangan otomatis dan pengeluaran bumbu berdasarkan waktu
Mesin pengemasan keripik kentang dengan tingkat kerusakan rendah dan kecepatan pengemasan tinggi
Kapasitas produksi mesin pembuat keripik kentang yang kami tawarkan
20-50kg/jam, 50-100kg/jam, 150kg/jam, 200kg/jam dan 300kg/jam (paling banyak dipesan), 350kg/jam, 400kg/jam, 500kg/jam, atau kapasitas yang lebih besar. Kami juga dapat menyesuaikan kapasitas lini produksi keripik kentang berdasarkan kebutuhan aktual pelanggan.
Mengapa memilih lini produksi keripik kentang untuk membuat keripik renyah?
Meskipun kita bisa membuat keripik kentang goreng yang lezat di rumah, untuk mewujudkan produksi komersial keripik kentang yang renyah, kita harus mengandalkan pabrik pengolahan keripik kentang industri. Mesin pengolah keripik kentang dapat secara otomatis memproses kentang, singkong, ubi jalar, dan bahan lainnya, dan akhirnya menghasilkan camilan keripik kentang dengan berbagai rasa. Rasa keripik kentang ini sebanding dengan keripik kentang buatan sendiri, bahkan lebih menarik daripada keripik kentang buatan sendiri.
Pabrik pengolahan keripik kentang industri
Saat ini, bisnis pengolahan keripik kentang telah menjadi proyek investasi yang menguntungkan. Keripik kentang adalah camilan yang sudah lama digemari masyarakat secara umum, dan permintaan pasarnya sangat besar, sehingga dapat menjamin penjualan bagi para pengolah keripik kentang. Selain itu, biaya investasi untuk bisnis produksi keripik kentang relatif rendah, dan harganya dapat diterima oleh sebagian besar investor.
Hal terpenting adalah bahwa margin keuntungan produksi keripik kentang sangat tinggi. Investor tidak hanya bisa mendapatkan keuntungan, tetapi juga mendorong lapangan kerja bagi para pekerja dan mendorong perkembangan ekonomi daerah, sehingga biasanya mereka mendapatkan dukungan dari pemerintah setempat.
Saran produksi untuk produsen keripik kentang
1. Pada tahap awal investasi di lini pengolahan keripik kentang, sebagian besar produsen keripik kentang harus melakukan riset pasar dengan baik, termasuk analisis pasar lokal, harga bahan baku, harga tenaga kerja, pemilihan lokasi pabrik, pasokan listrik, pemilihan peralatan, dan aspek lainnya.
2. Terutama saat memilih peralatan pengolahan keripik kentang, penting untuk memilih
potato chip machine manufacturerdengan kekuatan produksi yang kuat, kualitas produk yang tinggi, dan reputasi perusahaan yang baik.
3. Pada tahap awal pengolahan keripik kentang, produsen umumnya tidak terburu-buru untuk melakukan produksi massal, tetapi harus memahami proses produksi dan detail keripik kentang. Cepat temukan serangkaian metode produksi terbaik dalam waktu tertentu, sehingga proses produksi keripik kentang dapat berjalan lebih lancar, dan juga untuk memastikan kualitas produk keripik kentang.
keripik kentang jadi yang dihasilkan oleh lini produksi keripik kentang
Apakah saya juga bisa membuat kentang goreng french fries dengan lini produksi keripik kentang otomatis ini?
Sebenarnya, teknologi pengolahan keripik kentang goreng dan kentang goreng beku pada dasarnya sama. Jika produsen keripik kentang ingin menggunakan lini pengolahan keripik kentang otomatis ini untuk memproduksi kentang goreng beku, itu juga bisa dilakukan. Pabrikan hanya perlu mengganti mesin pemotong kentang di lini produksi.
Perbedaan bentuk antara kentang goreng beku dan keripik kentang terutama ditentukan olehpotato cutter. Dengan mengganti mesin pemotong yang berbeda, pelanggan dapat menggunakan lini produksi yang sama untuk memproduksi kentang goreng dan keripik kentang secara bersamaan, sehingga dapat menghemat biaya dan meningkatkan keuntungan ekonomi.
Video cara kerja lini produksi keripik kentang otomatis
https://youtu.be/DjM6iUVyuT4
Terbuat dari bahan apa peralatan produksi keripik kentang Anda?
Seluruh peralatan kami terbuat dari baja tahan karat 304 berkualitas tinggi. Dan kami mendukung pelanggan untuk datang ke pabrik kami untuk memeriksa barang secara langsung.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk dewatering dan deoiling?
Sekitar 2 menit. Dan ini ditentukan sesuai dengan kebutuhan produksi aktual Anda.
Apakah suhu mesin blansing dan mesin penggorengan dapat diatur?
Ya, tentu saja. Suhu keduanya dapat diatur atau disesuaikan secara seragam pada panel kontrol listrik.
Berapa banyak produk jadi yang dapat dihasilkan dari 1 kg kentang?
Tergantung pada jenis dan kesegaran bahan baku pelanggan, serta metode pengoperasian pekerja dan faktor lainnya, situasi produksi spesifik akan berbeda. Secara umum, 1 kg kentang dapat menghasilkan sekitar 0,6-0,7 kg kentang goreng beku atau 0,3 kg keripik kentang.
Berapa kilogram kentang yang dapat dibersihkan per batch saat mesin pencuci kentang di lini produksi keripik kentang bekerja? Berapa lama waktu yang biasanya dibutuhkan?
Model mesin pencuci yang berbeda memiliki kapasitas produksi yang berbeda, dan jumlah setiap batch juga berbeda. Mesin pencuci dengan kapasitas pemrosesan 200kg/jam dapat menampung sekitar 40kg per batch. Pembersihan kentang segar memakan waktu sekitar 1-2 menit, dan kentang yang disimpan lama memakan waktu sekitar 5-6 menit.
dari kentang hingga pengemasan keripik kentang. Proses produksi kentang goreng meliputi pencucian dan pengupasan kentang, pengirisan kentang, blansing, dehidrasi, dan penggorengan, …
Waktu penggorengan keripik kentang umumnya 5 menit, dan suhu penggorengan berkisar antara 160 °C hingga 180 °C. Metode pemanasan dari potato chip fryer dapat memilih pemanas listrik atau pemanas gas.
Menggunakan tipe batch dari 
