Kentang goreng tidak hanya dicelupkan ke saus tomat. Cara makan kentang goreng berbeda di setiap negara, seperti Amerika Serikat, Inggris, Spanyol, Jepang, Prancis, Kanada, dan lain-lain. Mari kita lihat apa perbedaan cara makan kentang goreng di berbagai negara.
Karakteristik Kentang Goreng yang Dibuat oleh Pabrik Kentang Goreng
Hasil produksi kentang goreng yang dihasilkan oleh pabrik kentang goreng biasanya relatif besar, dan kualitas kentang gorengnya relatif stabil, itulah sebabnya mesin kentang goreng komersial populer di berbagai negara di dunia.
Pabrik kentang goreng skala besar biasanya menggunakan mesin kentang goreng otomatis penuh. Proses produksi berkelanjutannya meliputi pembersihan, pengupasan, pemotongan, blansir, dehidrasi, penggorengan, penghilangan minyak, pembumbuan, dan pengemasan (perlu dibumbui pada tahap ini).
Kentang goreng yang diproses oleh pabrik kentang goreng berwarna keemasan, ukurannya seragam, dan rasanya renyah, sangat populer di pasaran. Selain itu, karena proses produksi mengurangi keterlibatan manual, kentang goreng menjadi bersih dan higienis.
Berbagai Hidangan Kentang Goreng di Berbagai Negara
1. Inggris
Semua orang pasti akrab dengan fish and chips. Hidangan kentang goreng khas ini telah menjadi ikon Inggris. Fish and chips terdiri dari sepotong ikan goreng yang dilapisi tepung dan sepotong kentang goreng. Anda perlu menaburkan garam dan cuka saat memakannya. Fish and chips, sebagai makanan jalanan yang populer di seluruh dunia, biasanya dibungkus dengan koran, tetapi sekarang banyak restoran cepat saji juga menyediakannya bagi pengunjung untuk menikmati kelezatannya.
2. Jepang
Makan kentang goreng di Jepang biasanya memerlukan pengocokan kuat produk kentang goreng sebelum dimakan. Ini karena kentang goreng Jepang biasanya tidak menggunakan kantong saus, melainkan kantong bubuk bumbu. Saat memakannya, Anda harus menuangkan bubuk bumbu dan kentang goreng ke dalam kantong kertas dan mengocoknya, lalu Anda bisa menikmatinya dan merasakan keseruan membuat kentang goreng yang lezat.
3. Prancis
Makan malam Prancis selalu terkenal di dunia karena kelezatannya. Kentang goreng biasanya dimakan dengan kentang goreng, ikan, dan salad selada, serta dibumbui dengan beberapa rempah. Selain itu, kentang goreng menggunakan mayones sebagai pengganti saus tomat.
4. Kanada
Kentang goreng Kanada berukuran lebih besar dibandingkan negara lain. Saat memakan Poutine, kentang goreng tradisional Prancis-Kanada, siramkan saus daging dan dadih keju di atas kentang goreng selagi panas. Dengan cara ini, kentang goreng renyah yang empuk berpadu dengan dadih keju gurih dan saus daging, menciptakan rasa yang sangat luar biasa.
5. Amerika
Orang Amerika umumnya menggunakan cara paling tradisional: makan kentang goreng dengan saus tomat. Namun banyak orang Amerika suka membuat kentang goreng super tipis di rumah. Mereka memotong kentang tipis dan panjang, merendam pati dalam air, menambahkan garam, cabai, atau daun bawang, lalu memanggang pada suhu tinggi hingga kentang goreng menjadi renyah.
