Sebagai negara penghasil dan konsumen kentang yang besar, industri pengolahan kentang goreng di Rusia juga berkembang pesat dalam beberapa tahun terakhir. Khususnya, banyak pabrik kentang goreng beku skala kecil yang mulai didirikan di Rusia. Lalu, apa keuntungan investasi mendirikan pabrik pengolahan kentang goreng beku di Rusia? Produsen mesin kentang goreng akan menganalisisnya secara detail untuk Anda di sini.
Faktor utama tentang bisnis pengolahan kentang goreng beku di Rusia
1. Produksi kentang Rusia yang besar
Produksi kentang Rusia mencapai 7,62% dari total kentang global. Pada tahun 2017, Rusia memproduksi 29,59 juta ton kentang. Sekarang area tanam kentangnya mencapai 1,88 juta hektar (sekitar 28,2 juta mu). Sebagian besar kentang di Rusia ditanam di pertanian keluarga tunggal, dan pertanian kentang tidak terkonsentrasi di area tertentu tetapi tersebar di seluruh negeri.
Menurut laporan, produksi kentang Rusia meningkat 9 kali lipat antara tahun 2014 dan 2018, dari 4.700 ton menjadi 42.400 ton. Pada tahun 2014-2017, produksi kentang tahunannya berkisar antara 4.600 ton hingga 6.100 ton. Selama lima tahun, pertumbuhan output utamanya terjadi pada tahun 2018, yang merupakan peningkatan 9,2 kali lipat dari tahun 2017. Survei menunjukkan bahwa alasan utama peningkatan signifikan produksi kentang di Rusia adalah meningkatnya permintaan kentang goreng beku.
2. Kentang goreng beku Rusia memiliki penjualan pasar yang baik
Indeks keseluruhan penjualan kentang goreng beku Rusia tidak hanya memiliki tingkat pertumbuhan positif tetapi juga maksimalisasi absolut. Volume penjualan kentang goreng bekunya meningkat 480%, dan output serta volume penjualannya akan terus tumbuh pada tahun 2019. Dalam konteks commissioning pabrik Lipetsk Oblast, area produksi kentang goreng Rusia telah mengalami perubahan besar.
Dalam struktur keseluruhan produksi kentang goreng beku, wilayah Lipetsk menempati posisi pertama. Dengan peningkatan produksi domestik kentang goreng beku di Rusia, pasokan ekspornya meningkat drastis, dan volume ekspornya ke pasar dunia meningkat hampir 6 kali lipat. Pada saat yang sama, impor kentang gorengnya mulai menurun, dan totalnya turun sekitar 50%.
Saat ini, beberapa kota besar di Rusia telah mendirikan pabrik kentang goreng beku skala besar. Namun, sangat sedikit pabrik kentang goreng beku skala kecil, yang tidak dapat menyediakan pasokan kentang goreng tepat waktu ke kota-kota setempat. Oleh karena itu, berinvestasi di pabrik kentang goreng beku skala kecil di Rusia sangat menguntungkan.
