100kg/hのポテトチップス加工プラントは、中小規模のポテトチップス加工設備です。主な機能には、じゃがいもの洗浄、皮むき、スライス、ブランチング、脱水、乾燥、フライ、脱油、調味、包装が含まれます。この業務用の小規模フライドポテトチップス生産ラインは、限られた投資資金を持つビジネスパーソンに非常に適しています。じゃがいも、さつまいも、アーティチョークなど、この加工プラントを使用してサクサクのチップスを製造できます。
100kg/hポテトチップス加工プラントの必要設備
| 項目 | 画像 | パラメータ |
| 洗浄・皮むき機 |  | モデル: TZ-800 能力: 600kg/h 寸法: 16000*850*800 mm 電圧: 220v,50hz, 単相 動力: 1.1kw 重量: 180kg 1バッチ: 2分 材質: 304ステンレス鋼 ローラー: 9本 機械には車輪、スプレー、水受けトレイ付き。廃水を水受けトレイに集め、衛生環境を保護します。 |
| 切断機 |  | モデル: TZ-600 サイズ:750*520*900mm 能力:600kg/h 重量:70KG 動力:0.75KW 材質: すべて304ステンレス鋼 刃: 2mmまたはご要望に応じて 機能: さつまいも、じゃがいも、大根などを切断可能、幅広く使用。 |
| ブランチング機 |  | モデル: TZ-700 動力:42kw 電圧:220v,50hz, 単相 重量: 180kg サイズ:2200*700*950mm 加熱方式: 電気 能力:100 kg/h 50kg/バッチ (2フレーム) 材質: 304ステンレス鋼 1バッチ:1-2分 機能: でんぷんを除去します。 |
| 脱水機 |  | モデル: TZ-900 能力:200kg/h サイズ:1100*500*850mm 電圧: 220v,50hz, 単相 動力:1.5kw 重量: 350kg 材質: 304ステンレス鋼 1バッチ: 1-3分 機能: ブランチング後、ポテトチップスの表面に水分があると直接フライできません。そのため、この機械で水分を除去します。脱水時間は自分で設定できます。 |
| フライ機 |  | モデル: TZ-700 動力:42kw 電圧:220v,50hz, 単相 重量: 120kg サイズ:1200*700*950mm 能力:100 kg/h 材質: 304ステンレス鋼 フライ温度:160-180℃ 機能: ポテトチップスをフライします。フライ機は制御可能な一定温度を提供し、均一な加熱を維持します。フライ油中の残渣は自動的にろ過され、油の品質を保ちます。 |
| 脱油機 |  | モデル: TZ-900 能力:200kg/h 寸法:1100*500*850mm 電圧: 220v,50hz, 単相 動力: 1.5kw 重量: 350kg 材質: 304ステンレス鋼 機能: フライ後、この機械で表面の油を除去します。 |
| 調味機 |  | モデル: TZ--800 重量: 130kg 動力: 1.1kw 能力: 300kg/h 電圧:220v,50hz, 単相 材質: 304ステンレス鋼 |
100kg/hポテトチップス加工プラントに関するFAQ
調味済みポテトチップスの包装方法は？
揚げたポテトチップスはサクサクしており、包装時に割れやすいです。そのため、通常は窒素充填機能付きのポテトチップス包装機を選びます。当工場の真空包装機は、冷凍フライドポテトの真空包装だけでなく、ポテトチップスのようなサクサク食品の窒素充填包装も可能です。
ポテトチップスをウェーブ形状にできますか？
はい、もちろんです。ポテトスライサーの切断刃は交換可能です。ユーザーは同時に2つのカッターを購入できます。使用時にポテトスライサーで必要なカッターに交換できます。さらに、当社はより低コストで以下のポテトスライサーも提供しています。このスライサーにはさまざまな直径の投入口が多数あり、異なるサイズのじゃがいもや他の根菜（里芋、さつまいもなど）の加工に使用できます。
ポテトチップスフライ機はガス加熱可能ですか？
もちろん可能です。当工場が設計するポテトチップスフライ設備は、ガスと電気の両方で加熱できます。ガス式フライヤーは、電力資源が豊富でない地域での使用に適しています。また、電気式フライヤーと比較して、ガス式ポテトチップスフライヤーは加工コストを節約できます。
