パキスタンにおけるフライドポテト製造機の価格

フライドポテトは外はカリッと中はふんわり、豊かな味わいで非常に人気があります。家庭でも作れますが、ほとんどのフライドポテトは食品加工工場でフライドポテト製造機を使って作られています。世界中のファストフードレストランの多くが主力商品の一つとしてフライドポテトを提供しています。

フライドポテトは通常、ジャガイモの皮をむき、スティック状に切ってから揚げます。工程は複雑ではありませんが、品質を保つためには細心の注意が必要です。そのため、時間を節約するために多くのレストランは半製品の冷凍フライドポテトを使用しています。フライドポテトビジネスがもたらすビジネスチャンスにより、パキスタンの多くの投資家がフライドポテト生産事業に注目し始めています。

パキスタンのフライドポテト加工の概要

パキスタンのジャガイモ加工は総生産量の約15％を占め、ジャガイモデンプン、乾燥ジャガイモ、ポテトチップス、冷凍フライドポテトが含まれます。生ジャガイモの供給が限られ、貯蔵施設が不十分なため、多くの フライドポテト製造機 は8月中旬から翌年3月下旬までしか稼働しません。

ジャガイモ加工の製品構成から見ると、パキスタンのジャガイモ加工は総生産量の約2％を占めるに過ぎませんが、米国では生ジャガイモの60％以上がフライドポテト加工に使用されています。

パキスタンでフライドポテト生産が増加している理由

長い間、パキスタンのジャガイモ加工製品は主に乾燥ジャガイモとポテトチップスに集中していました。ジャガイモの品質が低く、加工能力が不足しているため、パキスタンの冷凍フライドポテトの生産量は非常に少なかったのです。

近年、パキスタンではファストフードレストランやコンビニエンスストアからの需要増加により、冷凍フライドポテトの生産が着実に成長しています。また、フライドポテト製造機の大量輸入もパキスタンにおけるフライドポテト生産を大きく促進しました。