顧客プロフィールとプロジェクト目標
カナダの顧客は冷凍食品およびポテト製品加工を専門とする企業で、主に地元のスーパーマーケットやレストランチェーンに半製品のフライドポテトやポテトチップス原料を供給しています。
顧客は、洗浄、皮むき、カット、ブランチング、脱水、フライ、冷却、急速冷凍包装を網羅する完全自動フライドポテト生産ラインの構築を求めていました。
この統合システムは、標準化された連続生産を実現し、人件費を削減するとともに、最終製品の一貫した黄金色とサクサクした食感を確保することを目的としています。
フライドポテト生産ラインのソリューション
顧客の生産能力要件と工場レイアウトに基づき、当社は完全自動フライドポテト生産ラインのソリューションをカスタマイズしました。主な設備は以下の通りです。
- 自動洗浄・皮むき機
- フライドポテトカッター
- ブランチング・脱水システム
- 連続フライヤー
- 油水分離システム
- 振動式油切り機
- 急速冷凍機と自動包装機
ライン全体はステンレス鋼製で、自動温度制御、エネルギー効率の高い加熱、簡単な洗浄・メンテナンスを備え、効率的で衛生的な生産を実現します。
出荷と設置
この完全自動フライドポテト生産ラインは、当社工場で製造と厳格な品質検査を完了しました。コンテナに積み込まれ、カナダへの出荷が成功しました。
出荷前に、当社のエンジニアリングチームが総合的な試運転と工場試運転を実施し、顧客受け取り後の迅速な設置と稼働準備を確実にしました。
いつでもお気軽にお問い合わせください！Shuliy Groupは、食品加工企業向けに効率的でインテリジェントなワンストップ生産ラインソリューションを提供しています。
