スペイン北部に拠点を置くこの顧客は、冷凍食品の加工と輸出を専門とする中規模食品企業です。長年にわたり、地元のレストランチェーン、スーパーマーケット、卸売業者に冷凍フライドポテトを供給してきました。注文量が着実に増加したため、顧客は完全な冷凍フライドポテト加工ラインを導入し、全体的な生産能力を高め、製品の一貫性を確保することを決定しました。
冷凍フライドポテト加工ラインの構成
顧客の既存施設条件と目標生産能力に基づき、双方は今回の出荷分の冷凍フライドポテト加工ラインのソリューションを確定しました。
完全なラインには、ジャガイモブラシ洗浄機・皮むき機、ジャガイモカッター、ブランチング・フライユニット、脱水機・油分離機、真空包装機が含まれます。これにより、原料処理から最終製品包装まで連続運転が可能です。
ソリューション確定の過程で、顧客は機器のシームレスな統合と既存の冷凍設備との互換性を優先しました。
機器製造と出荷手配
技術詳細と納期の確認後、工場は機器の製造、試運転、全ライン統合テストを迅速に進めました。生産ラインはモジュール単位で梱包され、長距離海上輸送中の安全性と完全性を確保しました。
完全な冷凍フライドポテト加工ラインは現在、無事にコンテナ詰めされスペインに出荷され、関連する技術文書と取扱説明書が添付されています。
協力の進捗と今後の計画
顧客は、この冷凍フライドポテト加工ラインの導入が生産能力向上における重要なステップであると述べています。機器が設置され稼働すれば、地元および周辺ヨーロッパ市場への冷凍フライドポテト供給が大幅に拡大するでしょう。今後の技術サポートや第2期拡張計画についても継続的に協議しています。
