トルコもポテトチップスを好む国であり、特にさまざまなバーベキュー味のトルコ風ポテトチップスが市場で歓迎されています。そのため、加工機械を使ったポテトチップス生産には市場があります。最近、当社はトルコにポテトチップスライン一式を出荷しました。
トルコのジャガイモ栽培はどのような状況ですか？
ジャガイモは冷涼な気候、昼夜の温度差が大きく、深い耕土での栽培に適しています。トルコの沿岸部は亜熱帯地中海性気候で、内陸の高原は比較的乾燥しており、熱帯草原性気候や砂漠性気候に移行します。
トルコの多くの地域では温度差が大きいため、ジャガイモの栽培に適しています。特にイスタンブール、ブルサ、エディルネ、マルマラ地方は気候が穏やかです。周辺の低山地帯や森林周辺の田園地帯には農地や果樹園が広がり、主にジャガイモなどの食用作物が生産されています。
現在、トルコのジャガイモ生産量は膨大で、世界のジャガイモ生産国トップ20に入っています。そのため、ジャガイモの深加工産業が徐々に発展し、一部の投資家はポテトチップス加工プラントを設立し、より市場需要の高いおいしいポテトチップスを生産し始めています。
トルコ向けポテトチップスラインはどのように注文されたのですか？
トルコの顧客は地元のポテトチップス市場に非常に楽観的で、ポテトチップス加工設備への投資を検討していましたが、国内にはポテト加工設備メーカーが多くありません。そのため、顧客はポテトチップス製造機械を輸入することを決定しました。
顧客の中国人の友人が、当社のTaizy機械を含む3社のポテトチップス機械メーカーを紹介しました。トルコの顧客は自ら当社の営業マネージャーに連絡し、ポテトチップス生産ラインに関する多くの詳細を問い合わせました。例えば、小規模工場では通常どの程度の生産ラインを選ぶのか、フライヤーの加熱方式はガス式にできるのか、半自動ポテトチップス生産ラインには何人の作業員が必要かなどです。
当社はトルコの顧客に工場の写真や機械の作業動画を多数提供し、顧客は非常に満足しました。しかし、製品品質を確認するため、顧客は中国人の友人に工場を訪問してもらい、その友人はフィードバック動画を撮影して送ってくれました。
生産ラインの詳細をさらに交渉した後、トルコの顧客は最終的に当社から出力150 kg/時の半自動ポテトチップス生産ラインを注文することを決定しました。
