우크라이나는 세계 주요 감자 생산국 중 하나입니다. 감자의 활용률을 높이고 경제적 부가가치를 높이기 위해 우크라이나는 감자 가공 산업의 개혁과 업그레이드를 가속화해야 합니다. 그렇다면 우크라이나 감자 산업을 어떻게 업그레이드할까? 완벽한 감자칩 제조 기계 세트로 맛있는 감자칩을 생산하는 것이 좋은 선택이 될 것입니다!
우크라이나의 감자 재배
감자 생산 측면에서 우크라이나는 중국, 인도, 러시아에 이어 세계 4위의 감자 생산국이며, 감자 생산량은 세계 시장 점유율의 5.72%를 차지합니다. 현재 우크라이나의 감자 재배 면적은 140만 헥타르를 초과하며, 연간 생산량은 2,000만 톤 이상입니다.
2014년 10월 우크라이나는 약 2,330만 톤의 감자를 수확했으며, 이는 2013년보다 200만 톤 증가한 수치입니다. 2017년 우크라이나의 총 감자 생산량은 2,221만 톤이었습니다.
우크라이나 감자 가공 현황
우크라이나는 감자 주요 생산국이지만 수출량은 매우 적습니다. 통계에 따르면 우크라이나에서는 감자의 75% 이상이 주로 일상 가정 소비에 사용됩니다. 감자 생산량의 7~8%는 슈퍼마켓과 레스토랑에서 사용됩니다. 우크라이나 감자 수출은 약 1%에 불과합니다.
감자 가공 측면에서 우크라이나는 주로 감자 전분을 가공하지만 가공 효율이 충분하지 않아 국내 시장 수요를 충족시키지 못하고 있습니다. 또한 가공 기술 부족으로 인해 우크라이나의 감자칩 및 칩 가공 산업 발전은 이제 막 시작되었습니다. 현재 Kraft Foods 외에 우크라이나의 유일한 대규모 감자칩 가공 공장이 있으며, 감자칩 및 감자튀김 가공 공장은 거의 없습니다.
우크라이나 감자 가공 산업을 어떻게 업그레이드할까?
우크라이나의 경우 감자 가공 산업 업그레이드의 큰 장점은 막대한 감자 생산량에 있습니다. 따라서 감자 전분 가공에 더 많은 투자를 하는 것 외에도 감자의 심층 가공을 통해 감자 활용도와 부가가치를 높이는 것이 우크라이나 산업 전환의 핵심입니다.
감자칩 제조 기계와 대규모 감자칩 생산에 투자하는 것이 좋은 선택이 될 것입니다. Taizy Machinery는 감자 가공 기계의 개발 및 제조를 전문으로 하는 제조업체입니다. 현재 우리는 자동 감자칩 가공 라인, 반자동 감자칩 생산 라인, 소규모 감자칩 가공 공장, 대규모 감자칩 라인 등 다양한 종류의 감자칩 가공 장비를 세계 각국에 수출하고 있습니다.
