Desenvolver a produção de acordo com as condições locais é uma forma muito eficaz de desenvolver a economia. No Líbano, aproveitar ao máximo os recursos locais de batata para produzir deliciosas batatas fritas é um bom investimento. Então, qual é a perspetiva de mercado do processamento de batatas fritas no Líbano?
Cultivo de batata no Líbano
Embora o Líbano tenha um território pequeno, o seu desenvolvimento agrícola é relativamente bom. O Líbano está localizado numa zona de clima continental temperado com grandes diferenças de temperatura. Especialmente no verão, a água e o calor são suficientes, adequados para o crescimento das culturas, e muito adequados para o crescimento de várias culturas.
As principais culturas no Líbano incluem cereais, batatas, feijões e culturas forrageiras. Entre elas, o valor da produção de batata é o mais alto e continua a crescer. Em 2015, o valor da produção de batata no Líbano atingiu 165 milhões de dólares americanos. O aumento da produção agrícola beneficiou do aumento da terra arável. A área cultivada do Líbano aumentou 40% nos últimos quatro anos, atingindo 15.000 hectares.
Utilização da batata no Líbano
Os principais padrões de consumo de batata libanesa dividem-se em três tipos: consumo diário, processamento profundo de batata e exportação de batata. Entre eles, a quantidade total de batata usada para consumo diário dos residentes representa cerca de 20% da produção total de batata do Líbano.
O volume de exportação de batata libanesa é relativamente grande, e os países exportadores são principalmente alguns países europeus. De acordo com estatísticas, o Líbano exporta mais de 50.000 toneladas de batata para a Europa todos os anos.
No processamento profundo da batata, o Líbano produz principalmente batatas fritas e batatas fritas congeladas. Atualmente, o maior produtor de batatas fritas no Líbano é a Daher Foods, e o maior produtor de batatas fritas congeladas é o Grupo Malco.
Quais são as perspetivas para desenvolver a produção de batatas fritas no Líbano?
Desenvolver a indústria de processamento de batatas fritas no Líbano, especialmente investir em pequenas fábricas de processamento de batatas fritas, tem grandes perspetivas de mercado. Porquê? Existem três principais vantagens do processamento de batatas fritas libanesas: 1. Matérias-primas abundantes. 2. O mercado de batatas fritas é grande. 3. Baixo custo de mão de obra.
O equipamento necessário para investir numa pequena fábrica de processamento de batatas fritas no Líbano é principalmente uma linha de processamento de batatas fritas semiautomática. A capacidade desta linha de batatas fritas está entre 50 kg/h e 500 kg/h, e os clientes podem escolher de acordo com as suas necessidades de produção.
