A Ucrânia é um dos principais países produtores de batata do mundo. Para aumentar a taxa de utilização da batata e o seu valor económico agregado, a Ucrânia deve acelerar a reforma e modernização da indústria de processamento de batata. Então, como modernizar a indústria da batata ucraniana? Será uma boa escolha produzir deliciosas batatas fritas com o conjunto completo de máquinas para fazer batatas fritas!
Cultivo de batata na Ucrânia
Em termos de produção de batata, a Ucrânia é o quarto maior produtor mundial, depois da China, Índia e Rússia, e a sua produção representa 5,72% do mercado global. Atualmente, a área de plantio de batata na Ucrânia ultrapassa 1,4 milhões de hectares, com uma produção anual superior a 20 milhões de toneladas.
Sabe-se que a Ucrânia colheu cerca de 23,3 milhões de toneladas de batata em outubro de 2014, um aumento de 2 milhões de toneladas em relação a 2013. Em 2017, a produção total de batata da Ucrânia foi de 22,21 milhões de toneladas.
Situação atual do processamento de batata na Ucrânia
Embora a Ucrânia seja um grande produtor de batata, o seu volume de exportação é muito pequeno. Segundo estatísticas, na Ucrânia, mais de 75% da batata é usada principalmente para consumo doméstico diário. Cerca de 7% a 8% da produção de batata é destinada a supermercados e restaurantes. As exportações ucranianas de batata representam apenas cerca de 1%.
Em termos de processamento de batata, a Ucrânia processa principalmente amido de batata, mas a sua eficiência de processamento não é suficientemente alta para atender à procura do mercado interno. Além disso, devido à falta de tecnologia de processamento, o desenvolvimento da Ucrânia na indústria de batatas fritas e chips está apenas a começar. Atualmente, além da Kraft Foods, a única grande fábrica de processamento de batatas fritas na Ucrânia, existem poucas fábricas de processamento de batatas fritas e palitos de batata.
Como modernizar a indústria de processamento de batata na Ucrânia?
Para a Ucrânia, a sua enorme vantagem na modernização da indústria de processamento de batata reside na sua enorme produção de batata. Portanto, além de investir mais no processamento de amido de batata, o processamento profundo da batata para melhorar a utilização e o valor acrescentado é a chave para a transformação industrial da Ucrânia.
Investir em máquinas para fazer batatas fritas e na produção em larga escala de batatas fritas serão boas escolhas. A Taizy Machinery é um fabricante especializado no desenvolvimento e fabrico de máquinas de processamento de batata. Atualmente, exportamos vários tipos de equipamentos de processamento de batatas fritas para vários países do mundo, como linha de processamento automática de batatas fritas, linha de produção semi-automática de batatas fritas, pequena fábrica de processamento de batatas fritas, linhas de batatas fritas de grande escala, etc.
