Если вы любитель картофеля фри, вы, вероятно, хорошо знакомы с британским Fish & Chips, американским картофелем фри из гамбургеров и картофелем фри, приготовленным на машинах для производства картофеля фри. Однако вы можете не знать 10 лучших видов картофеля фри в мире, и производитель машин для картофеля фри расскажет вам о них здесь.
Как приготовить вкусный картофель фри?
Как популярная во всем мире закуска, картофель фри сильно различается по вкусу и внешнему виду. В жизни мы обычно ходим в различные рестораны быстрого питания и сетевые рестораны, чтобы купить готовый картофель фри. Существует два случая приготовления картофеля фри: приготовление дома и производство на заводе картофеля фри.
При приготовлении картофеля фри дома не жарьте картофель сразу после нарезки, промывки и бланширования. Лучше заморозить картофель фри в холодильнике на 2 часа и более, прежде чем жарить. Когда завод использует машины для производства картофеля фри для крупномасштабного производства, оборудование заменяет много ручного труда, и эффективность производства очень высока.
10 лучших видов картофеля фри, которые вы должны знать
Топ 1: вьющийся картофель фри
Этот вид картофеля фри сочетает в себе преимущества всех видов: слоистость, как у соломки, и большую площадь поверхности, как у вафельного картофеля. Его хрустящие и мягкие части идеально сбалансированы. Этот фигурный картофель фри сейчас доступен во многих сетях быстрого питания.
Топ 2: вафельный картофель фри
Этот картофель фри выглядит как картофельная лепешка, но на самом деле это продукт из картофеля фри. Его приготовление относительно сложное. При употреблении этого вафельного картофеля фри можно поливать различными соусами по личному вкусу, такими как острый соус, подливка, сыр, томатный соус и т. д.
Топ 3: картофель фри из сладкого картофеля
В отличие от обычного картофеля фри из картофеля, этот картофель фри из сладкого картофеля, безусловно, является одним из величайших изобретений в мире картофеля фри. Вкус может быть сладким или соленым. Многие любители здорового питания говорят, что он также полезнее обычного картофеля фри.
Топ 4: картофель фри с трюфелями
Это изысканное блюдо из картофеля фри. Сочетание трюфелей и картофеля фри не кажется несовместимым. Этот картофель фри с трюфелями очень подходит для употребления в ресторанах высокой кухни, придавая благородный оттенок.
Топ 5: бельгийский картофель фри
Этот вид картофеля фри не отличается от обычного. Но его преимущество заключается в специальном соусе для макания, который слегка освежает с кислинкой и идеально нейтрализует жирный вкус жарки.
Топ 6: обычный картофель фри
В McDonald's и KFC подают обычный картофель фри. Этот вид обычно жарят дважды. Основная цель — повторно обжарить замороженный картофель фри, произведенный на заводах по производству картофеля фри. Маслянистость и температура таких картофеля фри обычно на высоте.
Топ 7: картофель фри соломкой
Технология обработки этого вида картофеля фри очень высока. Из-за тонкой нарезки он и получил свое название. Настоящий картофель фри соломкой обладает богатой слоистостью благодаря тонкой нарезке и равномерному прогреву. Он больше подходит для потребителей, которые любят хрустящий вкус.
Топ 8: стейк-фри
Стейк-фри — это не просто сочетание стейка и картофеля фри, а картофель фри, толщина которого больше, чем у обычного. Кроме того, картофель фри подается с насыщенным стейковым соусом, и вкус очень хорош.
Топ 9: картофель фри с чили и сыром
Этот вид картофеля фри больше подходит для любителей ярких вкусов. Он представляет собой сочетание обычного картофеля фри с острым соусом, сыром и т. д.
Топ 10: гофрированный картофель фри
Вкус этого картофеля фри не отличается от обычного. Его особенность — волнистая форма. Гофрированный картофель можно нарезать с помощью коммерческой картофелерезки.
