Линия по производству картофельных чипсов производительностью 100 кг/ч представляет собой оборудование малого и среднего размера для переработки картофеля. Основные функции включают мойку картофеля, очистку, нарезку, бланширование, обезвоживание, сушку, жарку, обезжиривание, приправление и упаковку. Эта коммерческая линия по производству жареных картофельных чипсов малого масштаба отлично подходит для предпринимателей с ограниченным бюджетом. Картофель, батат, топинамбур и другие корнеплоды могут использоваться для производства хрустящих чипсов на этой линии.
Необходимое оборудование для линии по производству картофельных чипсов 100 кг/ч
| Позиция | Изображение | Параметры |
| Моечно-очистительная машина |  | Модель: TZ-800 Производительность: 600 кг/ч Габариты: 16000×850×800 мм Напряжение: 220 В, 50 Гц, однофазное Мощность: 1,1 кВт Вес: 180 кг Одна партия: 2 минуты Материал: нержавеющая сталь 304 Ролики: 9 шт. Машина с колесами, разбрызгивателями и поддоном для воды. Сбор сточных вод в поддон для поддержания санитарных условий |
| Резательная машина |  | Модель: TZ-600 Размер: 750×520×900 мм Производительность: 600 кг/ч Вес: 70 кг Мощность: 0,75 кВт Материал: вся нержавеющая сталь 304 Нож: 2 мм или по вашему запросу Функция: нарезка батата, картофеля, редиса и т. д., широкое применение. |
| Бланширователь |  | Модель: TZ-700 Мощность: 42 кВт Напряжение: 220 В, 50 Гц, однофазное Вес: 180 кг Размер: 2200×700×950 мм Тип нагрева: электрический Производительность: 100 кг/ч, 50 кг/партия (2 рамки) Материал: нержавеющая сталь 304 Одна партия: 1–2 минуты Функция: удаление крахмала |
| Обезвоживающая машина |  | Модель: TZ-900 Производительность: 200 кг/ч Размер: 1100×500×850 мм Напряжение: 220 В, 50 Гц, однофазное Мощность: 1,5 кВт Вес: 350 кг Материал: нержавеющая сталь 304 Одна партия: 1–3 минуты Функция: после бланширования на поверхности чипсов остается вода, их нельзя сразу жарить, поэтому необходимо удалить воду с помощью этой машины. Время обезвоживания можно настроить самостоятельно. |
| Жарочная машина |  | Модель: TZ-700 Мощность: 42 кВт Напряжение: 220 В, 50 Гц, однофазное Вес: 120 кг Размер: 1200×700×950 мм Производительность: 100 кг/ч Материал: нержавеющая сталь 304 Температура жарки: 160–180 °C Функция: жарка картофельных чипсов. Жарочная машина обеспечивает контролируемую постоянную температуру для равномерного нагрева. Остатки в масле автоматически отфильтровываются для поддержания качества масла. |
| Обезжиривающая машина |  | Модель: TZ-900 Производительность: 200 кг/ч Габариты: 1100×500×850 мм Напряжение: 220 В, 50 Гц, однофазное Мощность: 1,5 кВт Вес: 350 кг Материал: нержавеющая сталь 304 Функция: после жарки удаляет масло с поверхности чипсов. |
| Машина для нанесения приправ |  | Модель: TZ-800 Вес: 130 кг Мощность: 1,1 кВт Производительность: 300 кг/ч Напряжение: 220 В, 50 Гц, однофазное Материал: нержавеющая сталь 304 |
Часто задаваемые вопросы о линии по производству картофельных чипсов 100 кг/ч
Как упаковать готовые картофельные чипсы?
Жареные картофельные чипсы хрустящие и могут легко ломаться при упаковке. Поэтому мы обычно выбираем упаковочную машину для чипсов с функцией заполнения азотом. Вакуумный упаковщик на нашем заводе может не только вакуумировать замороженный картофель фри, но и упаковывать с азотом хрустящие продукты, такие как картофельные чипсы.
Можно ли сделать картофельные чипсы волнистой формы?
Да, конечно. Нож для резки картофеля сменный. Пользователи могут приобрести два ножа одновременно. При необходимости нож можно заменить на картофелерезке. Кроме того, наша компания предлагает следующие картофелерезки по более низкой цене. У них есть несколько загрузочных отверстий разного диаметра для обработки картофеля разных размеров и других корнеплодов, таких как таро, батат и т. д.
Может ли жарочная машина для чипсов работать на газу?
Безусловно, да. Оборудование для жарки чипсов, разработанное нашим заводом, может работать как на газу, так и на электричестве. Газовая фритюрница больше подходит для регионов с ограниченными энергоресурсами. Кроме того, по сравнению с электрической, газовая фритюрница позволяет снизить производственные затраты.
