Клиент из Великобритании, приобретший эту жарочную машину, является перерабатывающей компанией, специализирующейся на элитных закусках. Их основная продукция включает шотландские яйца, картофель фри и различные жареные закуски. Клиент предъявляет строгие требования к вкусу, цвету и равномерности обжарки своей продукции и надеется повысить эффективность производства и обеспечить качество продукции за счет внедрения высокопроизводительного жарочного оборудования, а также удовлетворить потребности в обжарке продуктов разных размеров.
Основные характеристики жарочной машины
Электрический фритюр с сетчатым конвейером длиной 2,5 м, отправленный в этом случае, имеет следующие ключевые преимущества:
- Умеренная ширина и длина сетчатого конвейера: ширина 400 мм, длина 2,5 м, подходит для крупномасштабного непрерывного производства, удовлетворяя требования клиента к большим объемам.
- Точный контроль температуры и автоматизированное управление: электрическая мощность нагрева 48 кВт, регулируемое время обжарки, оснащена интеллектуальной панелью управления, обеспечивающей равномерную обжарку каждой партии шотландских яиц с сохранением хрустящей корочки и нежной начинки.
- Высококачественные материалы и конструкция: вся машина изготовлена из нержавеющей стали 304, устойчива к коррозии и легко моется. Конструкция с боковым наклоном и сливное отверстие расположены с одной стороны для удобства обслуживания и очистки.
- Многофункциональная совместимость: помимо шотландских яиц, подходит для обжарки различных продуктов, таких как картофель фри, тефтели и куриные наггетсы.
- Легкость перемещения: оснащена колесиками, положение можно гибко регулировать в соответствии с планировкой производственной линии.
Параметры оборудования и технологические преимущества
- Обрабатываемый продукт: шотландские яйца диаметром 80 мм, весом примерно 190 г
- Время обжарки: примерно 7 минут
- Скорость конвейера: 0,024 м/мин, регулируется в зависимости от характеристик продукта
- Габариты машины: 2500 x 1000 x 1700 мм
- Электропитание: 400 В, 50 Гц, трехфазное
промышленная автоматическая жарочная машина работает стабильно и равномерно распределяет тепло, обеспечивая однородный цвет и разумное содержание масла в жареных продуктах, при этом значительно снижая интенсивность ручного труда и риск неравномерности производства.
Отзыв клиента и перспективы сотрудничества
После подтверждения параметров оборудования и плана поставки клиент высоко оценил наше индивидуальное решение, посчитав, что фритюр значительно повысит эффективность производства и качество их шотландских яиц и других жареных продуктов.
Клиент указал, что в будущем рассмотрит возможность приобретения дополнительного жарочного и охлаждающего оборудования для завершения общей производственной линии. Мы продолжим предоставлять услуги по установке оборудования, обучению эксплуатации и послепродажному обслуживанию, чтобы клиент мог быстро добиться увеличения производственных мощностей.
