При приправлении большого количества картофельных чипсов на завод по переработке картофеля ручное приправление практически не используется, вместо него применяется специальная машина для приправы чипсов.
При выборе промышленной машины для приправы картофельных чипсов пользователи должны ориентироваться на объем переработки чипсов и картофеля фри на своем предприятии. Наиболее распространенным оборудованием для приправы чипсов и фри являются восьмиугольные и ротационные машины для приправы.
Почему стоит использовать машину для приправы чипсов вместо ручного приправления?
1. Объем приправы чипсов и фри на предприятиях велик
При производстве чипсов и картофеля фри на заводах объемы обычно большие, а на крупных предприятиях производительность превышает 1 тонну в час. В таких условиях ручное приправление чипсов и фри совершенно не соответствует реальным производственным потребностям. Использование машины для приправы чипсов позволяет не только сократить ручной труд, но и повысить эффективность производства и сократить время обработки.
2. Неравномерное ручное приправление влияет на вкус чипсов
При ручном приправлении чипсов и фри возникает неравномерность, что ухудшает вкус и продажи. При ручном приправлении порошок добавляется вручную. Неопытные работники с трудом контролируют количество добавляемой приправы, что приводит к перебору или недобору. Автоматическая машина для приправы чипсов и фри оснащена функциями автоматического взвешивания и дозированной подачи, что обеспечивает одинаковый вкус каждой партии.
Как выбрать подходящую машину для приправы чипсов и картофеля фри?
При переработке чипсов и картофеля фри на заводах обычно используются два типа машин для приправы: восьмиугольная машина для приправы и ротационная машина для приправы. Эти машины подходят для разных предприятий по переработке чипсов.
Производительность восьмиугольной машины для приправы обычно невелика, что больше подходит для небольших линий по производству чипсов и полуавтоматических линий. Количество приправы за один цикл определяется ее вместимостью, а время и скорость вращения регулируются.
Ротационная машина для приправы часто используется на крупных линиях по производству чипсов и картофеля фри и подходит для обработки больших объемов. Она работает непрерывно и имеет функцию дозированной подачи приправы. Скорость вращения регулируется.
