Afrika ni mzalishaji muhimu wa ndizi na plantain duniani. Nigeria ni mzalishaji wa pili kwa ukubwa wa plantain katika Afrika Magharibi. Katika miaka ya hivi karibuni, Nigeria imesindika kwa kina rasilimali nyingi za ndizi kupitia mstari wa kusindika chipsi za ndizi za kukaanga zinazotumiwa na waagizaji, jambo ambalo limeongeza thamani ya ziada na kuzalisha mapato makubwa ya kiuchumi.
Hali ya sasa ya uzalishaji wa plantain nchini Nigeria
Jumla ya mazao ya ndizi barani Afrika mwaka 2019 ni karibu 12.6% ya jumla ya mazao ya ndizi duniani, na plantain ni karibu 81% ya dunia. Pamoja, mazao ya ndizi na plantain barani Afrika ni karibu 28% ya dunia. Hasa kwenye ukingo wa Sahara barani Afrika, plantain huchukua robo ya chakula kikuu cha takriban wakazi milioni 100 wa eneo hilo.
Uzalishaji wa plantain nchini Nigeria ni kati ya nne bora kwa jumla ya mazao katika Afrika Magharibi. Mwaka jana, uzalishaji wa ndizi nchini Nigeria ulikuwa takriban tani 315,000, sawa na 4.62% ya uzalishaji wa ndizi wa Afrika kwa mwaka.
Kwa nini Nigeria inaagiza mstari wa uzalishaji wa chipsi za ndizi za kukaanga kwa nusu-otomatiki?
1. Nigeria ina rasilimali nyingi za plantain na mazao makubwa. Plantain zinaweza kutumika si tu kama chakula kikuu kwa wakazi wa eneo hilo bali pia kama chanzo cha utajiri kwao. Kutumia mashine za kusindika chipsi za ndizi kuzalisha na kuuza nje chipsi za ndizi kunaweza kuzalisha mapato.
2. Ikilinganishwa na mstari wa kiotomatiki wa uzalishaji wa chipsi za ndizi, mstari wa kusindika chipsi za ndizi za kukaanga kwa nusu-otomatiki una faida bora ya uwekezaji nchini Nigeria. Seti nzima ya vifaa ina sifa za muundo thabiti, ufanisi mkubwa wa uzalishaji, uendeshaji rahisi, na gharama ndogo ya uwekezaji. Zaidi ya hayo, mstari wa kusindika chipsi za ndizi kwa nusu-otomatiki inaweza kutumia kikamilifu nguvu kazi ya bei nafuu ya ndani, na gharama ya usindikaji si kubwa.
3. Mahitaji ya soko ya chipsi za ndizi za kukaanga ni makubwa. Si tu nchini Nigeria bali pia katika soko la kimataifa, chipsi za ndizi zenye virutubisho zinapendwa sana. Chipsi za ndizi zina protini nyingi na vitamini, na zina ladha ya kuburudisha. Bidhaa hii mpya ya usindikaji wa ndizi inaweza kuuzwa kama vitafunio vya afya, kwa hivyo watu wa rika zote wanapenda kula.
