Mstari wa Uzalishaji wa Viazi Vya Kukaanga Vilivyogandishwa | Mashine Kamili ya Kutengeneza Viazi Vya Kukaanga

Mstari wa uzalishaji wa chipsi za kukaanga viwandani ni jina la jumla la mfululizo wa mashine kamili za kutengeneza chipsi za kukaanga, zinazojumuisha hasa mashine ya kuosha viazi, mashine ya kumenya viazi, mashine ya kukata viazi, mashine ya kuchoma viazi kwa maji moto, kikaushia otomatiki, mashine ya kukaanga chipsi, mashine otomatiki ya kuondoa mafuta, mashine ya kuongeza viungo kwenye chipsi za kukaanga, mashine ya kufungasha chipsi za kukaanga na vifaa vya usaidizi vinavyoambatana, kama vile conveyor ya ukanda wa matundu, lifti ya kupandisha, meza ya kuchagua kwa mikono, n.k.

Mstari wa usindikaji wa chipsi za kukaanga wa kiotomatiki na nusu-otomatiki unategemea hasa usindikaji wa viazi, na pia unaweza kusindika viazi vitamu na magimbi kuwa chipsi za kukaanga zenye kukwaruza. Kwa sasa, aina mbalimbali za viwanda vya usindikaji wa chipsi za kukaanga zimesafirishwa hadi Uturuki, Iraq, Misri, Marekani, Saudi Arabia, Moroko, Urusi, UAE, Peru, n.k.

Uwezo wa uzalishaji wa mstari mdogo wa uzalishaji wa chipsi za kukaanga ni 50kg/h, 100kg/h, 150kg/h, 200kg/h, 300kg/h, n.k. Pato la kiwanda kikubwa cha usindikaji wa chipsi za kukaanga ni 300kg/h, 400kg/h, 500kg/h, 800kg/h, 1000kg/h. Bila shaka, mstari wa uzalishaji wa chipsi za kukaanga wenye pato kubwa zaidi unaweza kubinafsishwa kulingana na mahitaji ya uzalishaji ya wateja.

Video ya uhuishaji ya 3D ya kiwanda cha usindikaji wa chipsi za kukaanga zilizogandishwa kiotomatiki

Kwa nini uchague biashara ya uzalishaji wa chipsi za kukaanga?

Sababu ya biashara ya kuzalisha french fries kuwa mradi muhimu wa uwekezaji unaochaguliwa na wawekezaji wengi ni kwamba inaweza kuzalisha faida kubwa. French fries na potato chips ni vitafunio maarufu zaidi duniani, na ladha yao ya kukwaruza inapendwa na watu wa rika zote, kwa hivyo mahitaji yao ya soko ni makubwa sana.

Zaidi ya hayo, mchakato wa kusindika french fries si mgumu, na gharama ya usindikaji si kubwa, kwa hivyo inafaa sana kwa viwanda vidogo, vya kati, na hata vikubwa vya kusindika french fries. Kwa ushiriki mdogo wa watu na faida kubwa ya uwekezaji, mashine za kibiashara za kutengeneza french fries zinapendwa sana katika soko la kimataifa sasa.

French fries waliohifadhiwa dhidi ya french fries waliokaangwa

Tofauti kuu kati ya french fries waliohifadhiwa na french fries wabichi iko katika mchakato wa kukaanga. Wakati wa kukaanga, kwa joto sawa la kukaanga (160-180 ℃), muda wa kukaanga french fries waliohifadhiwa ni mfupi, takriban sekunde 40-60.

Wakati muda wa kukaanga french fries waliokaangwa ni takriban dakika 5. Zaidi ya hayo, french fries waliokaangwa wanaweza kuliwa mara baada ya kukaanga, wakati french fries waliohifadhiwa wanahitaji kukaangwa tena mara moja kabla ya kuliwa.

Uainishaji wa mashine za kusindika french fries za Taizy

Kama mtengenezaji na msambazaji mtaalamu wa mashine za chakula ndani na nje ya nchi, Taizy machinery imekuwa ikisambaza vifaa mbalimbali vya usindikaji wa chakula kwa masoko ya ndani na nje kwa miaka 10. Miongoni mwao, mashine ya kutengeneza french fries ndio bidhaa kuu ya kiwanda chetu.

Mashine za kusindika chipsi za Taizy zina aina nyingi, modeli, vipimo, na uwezo wa kutoa bidhaa. Kwa kawaida, tunagawanya mstari wa uzalishaji wa chipsi kuwa mstari mdogo wa nusu-otomatiki wa uzalishaji wa chipsi na mstari mkubwa wa otomatiki wa uzalishaji wa chipsi kulingana na usanidi tofauti.

Mstari wa nusu-otomatiki wa uzalishaji wa chipsi

Mistari ya nusu-otomatiki ya kusindika chipsi imesafirishwa kwa mamia ya nchi kwa ajili ya viwanda vidogo na vya kati vya chipsi. Kwa faida kubwa, mistari ya nusu-otomatiki ya chipsi yenye uwezo wa 50kg/h, 100kg/h, 200kg/h, 300kg/h, na 500kg/h inauzwa kwa wingi sasa.

Orodha ya mashine za kiwanda cha kusindika chipsi za kifaransa nusu-otomatiki

Jina	Picha	Data za kiufundi
Mashine ya kuosha na kumenya viazi		Uwezo:200kg/h Vipimo:1600*850*800mm
Kikata viazi		Uwezo:600kg/h Vipimo:950*800*950mm
Mashine ya kuchomesha		Uwezo:200kg/h Vipimo:1200*700*950mm
Mashine ya kukausha maji		Uwezo:200kg/h Vipimo:1100*500*850mm
Mashine ya kukaanga		Uwezo:200kg/h Vipimo:1200*700*950mm
Mashine ya kuondoa mafuta		Uwezo:200kg/h Vipimo:1100*500*850mm
Mashine ya viungo		Uwezo:300kg/h Vipimo:1100*800*1300mm
Mashine ya kufungashia		Uwezo:300kg/h Vipimo:1200*600*850mm

Kumbuka: Vigezo vya mashine zote zilizotajwa hapo juu vinatokana na usanidi wa laini ya uzalishaji wa chipsi za kukaanga yenye uwezo wa 200kg/h. Mashine hizi kwa hakika zina aina na uwezo tofauti, tunaweza kukulinganishia mashine inayofaa zaidi kulingana na mahitaji yako halisi ya uzalishaji.

Mtiririko wa kazi wa laini ndogo ya usindikaji wa chipsi za kukaanga

Uzalishaji wa kiwandani wa chipsi za kukaanga unazidi kuwa maarufu katika soko la kimataifa. Wawekezaji wengi wameanza kuanzisha viwanda vyao vya usindikaji wa chipsi, na uzalishaji wa kiwango kikubwa wa chipsi umekuwa mwelekeo mkuu wa soko.

Mchakato mkuu wa usindikaji wa chipsi kiwandani ni: kuosha na kumenya viazi, kukata viazi (ukubwa unaweza kubadilishwa), kuchomoa viazi kwa maji moto (80 ℃ -100 ℃), kukausha haraka, kukaanga (160 ℃ -180 ℃), kuondoa mafuta haraka, kuongeza viungo, na kufunga chipsi.

Maelezo kuhusu kiwanda cha nusu-otomatiki cha uzalishaji wa chipsi za kukaanga

1. Kuosha na kumenya viazi. Kwa aina tofauti za viazi, mashine inaweza kubadilisha brashi za ugumu tofauti. Inaweza kusafisha viazi haraka na kumenya, na hata kung'arisha uso wa viazi.

2. Kukata viazi vipande. Ufanisi wa kazi wa mashine ya kukata viazi vipande ni mkubwa sana, na kiasi cha usindikaji kwa saa kinaweza kufikia 600kg. Ukubwa wa kukata viazi unaweza kubadilishwa kwa kubadilisha visu tofauti vya kukatia.

3. Kuchuja vipande vya viazi. Kifaa kile kile kinaweza kutumika kwa mashine ya kuchuja na mashine ya kukaanga katika laini ya usindikaji wa fries nusu-otomatiki. Kusudi kuu la kuchuja ni kuondoa wanga wa ziada kwenye uso wa vipande vya viazi na kuzuia oksidi yao isiwe nyeusi.

4. Kutoa maji. Ili kuokoa muda wa kukaanga fries za Kifaransa na kuboresha usalama wa kazi ya kukaanga, vipande vya viazi vilivyochujwa vinapaswa kutolewa maji haraka. Vile vile, kifaa cha kutoa maji na kifaa cha kuondoa mafuta kwenye laini ya fries nusu-otomatiki ni kifaa kimoja.

5. Kukaanga vipande vya viazi. Joto la kukaanga fries za Kifaransa ni takriban 160 ℃ -180 ℃, na muda ni dakika 3-5. Wateja wanaweza kuweka joto la kukaanga ndani ya kiwango hiki kulingana na aina zao za viazi.

6. Kuondoa mafuta kwenye fries. Kusudi kuu la kuondoa mafuta ni kuondoa mafuta ya ziada kwenye uso wa fries za Kifaransa na kuhakikisha kuwa fries za Kifaransa zina ladha nzuri.

7. Kukolea fries za Kifaransa. Ili kutengeneza fries zenye ladha tofauti, wachakataji fries wanaweza kutumia mashine ya kukolea kukolea fries zilizokaangwa. Mashine ya kukolea ya kiotomatiki inaweza kuchanganya fries za Kifaransa na viungo kikamilifu kwa kuzungusha mfululizo, na kuchanganya sawasawa.

8. Kufunga fries za Kifaransa. Fries za Kifaransa hazitashikamana, hivyo ni rahisi kuzifunga kwa mashine ya kufunga kwa utupu. Fries za Kifaransa zilizofungwa ni rahisi kusafirishwa kwa mikahawa mbalimbali na mikahawa ya chakula cha haraka.

Video ya kazi ya kiwanda kidogo cha usindikaji wa fries za Kifaransa

Kiwanda cha kusindika french fries kiotomatiki kabisa

Laini ya kusindika french fries kiotomatiki kabisa ina kiwango cha juu cha otomatiki na akili. Mashine kamili za kutengeneza french fries zinafaa kwa viwanda vikubwa vya french fries, lakini pia zinafaa kwa viwanda vidogo na vya kati vya kusindika fries za viazi.

Ikilinganishwa na laini ya french fries inayojitegemea nusu otomatiki, laini ya uzalishaji ya french fries otomatiki hutumia vifaa vya kusafirisha kiotomatiki katika sehemu kuu za uzalishaji, hivyo basi kuchukua nafasi ya kazi nyingi za mikono, kupunguza ushiriki wa watu, na hivyo mchakato wa uzalishaji kuwa wa usafi zaidi.

Orodha ya mashine za mstari wa uzalishaji wa viazi vya kukaanga kiotomatiki

Kumbuka: Usanidi wa mashine za laini ya kusindika chipsi za kukaanga kiotomatiki kamili ni rahisi kubadilika, tunahitaji kulinganisha mashine zinazofaa kulingana na mahitaji ya wateja. Orodha hii ya mashine inaweza kutumika kama marejeleo, kimsingi inashughulikia mchakato wa uzalishaji wa kiotomatiki wa chipsi za kukaanga. Zaidi ya hayo, baadhi ya viungo vya uzalishaji vinaweza kubadilishwa na kuboreshwa kulingana na mahitaji halisi ya uzalishaji.

Mtiririko wa usindikaji wa laini ya chipsi za kukaanga kiotomatiki kamili

1. Kipeperushi cha kupandisha katika laini ya kiotomatiki ya chipsi. Kipeperushi cha kupandisha kina jukumu muhimu katika uzalishaji wa wingi wa chipsi za kukaanga zilizogandishwa. Kazi yake kuu ni kukamilisha usafirishaji wa nyenzo kiotomatiki na kupunguza ushiriki wa mikono.

2. Automatic washing and peeling equipment inaweza kuondoa uchafu na maganda ya viazi kwa haraka. Kwa usindikaji wa kiotomatiki, imeundwa na skrubu ya ndani ya kusukuma viazi safi mbele.

3. Mpangilio wa njia ya kuchagua (meza) ni kwa ajili ya wafanyakazi kuchagua viazi mbovu ili kuhakikisha ubora wa french fry.

4. Potato strips cutter machine inaweza kukata viazi vipande vipande sawasawa, na ukubwa wa mwisho wa vipande vya viazi unaweza kubadilishwa. Kwa usindikaji wa kiwango kikubwa cha french fries, mashine hii inaweza kuwekwa zaidi ya moja.

5. Kiondoa vumbi na mashine ya kusafisha hutumika hasa kwa usindikaji wa kina wa vipande vya viazi, kama vile kuondoa nywele na uchafu mwingine.

6. Mashine ya kuchoma inahitajika ili kuondoa wanga kwenye uso wa vipande vya viazi, na kufikia lengo la kulinda rangi.

7. Ili kufikia athari bora na za haraka za kuondoa maji na mafuta, vifaa vya kuondoa maji na mafuta vya laini ya kiotomatiki ya kukaanga viazi vimebadilishwa na mchanganyiko wa kiondoa maji (kiondoa mafuta) cha mtetemo na 

8. The continuous frying machine inaweza kuwa na mfumo wa kupasha joto kwa gesi au umeme ili wateja wachague kwa uhuru. Zaidi ya hayo, udhibiti wa joto na kasi ya usafirishaji wa nyenzo zinaweza kubadilishwa kwenye mashine hii.

9. Mashine ya kukoleza ya mzunguko mara nyingi hutumika katika mistari mikubwa ya usindikaji wa chakula. Mashine ya kukoleza chipsi za kukaanga ina kazi za kupima kiotomatiki na kulisha kiotomatiki. Inaweza kuongeza kiasi fulani cha kikolezo kwenye rola kwa muda maalum, ili kuhakikisha ladha thabiti ya chipsi za kukaanga.

10. Hii ten-bucket packaging machine ni mashine ya kufungashia bidhaa kiotomatiki kabisa yenye ubora bora zaidi wa ufungashaji na ufanisi wa juu zaidi katika soko la sasa. Ukubwa wa ufungashaji na uzito wa bidhaa zinaweza kubinafsishwa. Zaidi ya hayo, inaweza pia kufanya ujazaji wa nitrojeni na kuweka misimbo.

mstari wa kuchora wa mstari wa kiotomatiki kamili wa chipsi za viazi

Video ya kazi ya kiwanda kikubwa cha kusindika chipsi za kukaanga

Vipengele vya mstari wa uzalishaji wa chipsi za kukaanga wa Taizy

1. Kila mashine katika mstari mzima wa chipsi za kukaanga imetengenezwa kwa chuma cha pua cha 304 cha ubora wa juu. Hii inahakikisha si tu usafi wa chakula bali pia maisha marefu ya mashine.

2. Si tu kwamba tunaweza kuwapa wateja mashine za kutengeneza chipsi za kukaanga zenye gharama nafuu zaidi, bali pia tunaweza kutoa suluhisho kamili kwa ajili ya uzalishaji wa chipsi. Kwa mfano, kulingana na aina za viazi vya mteja, eneo la kiwanda, bajeti ya uwekezaji, mahitaji ya pato na mambo mengine, tunaweza kubinafsisha mstari wa uzalishaji unaokidhi mahitaji ya mteja.

3. Tunaweza hata kufanya uchambuzi kamili wa soko na uchambuzi wa faida kwa wateja wetu bila malipo, ili wateja waweze kuona matarajio ya kuwekeza katika usindikaji wa chipsi za kukaanga.

4. Haijalishi ni kiwanda kikubwa kiasi gani cha kusindika french fries ambacho wateja wanahitaji, tuna uwezo kamili wa kutoa vifaa vya uzalishaji vinavyolingana.