ہم نے روس میں ایک فوڈ پروسیسنگ کلائنٹ کو الیکٹرک ڈیپ فرائنگ مشین کا ایک مکمل نظام بھیجا ہے۔ یہ کلائنٹ اسنیک فوڈز جیسے فرنچ فرائز اور پوٹیٹو چپس کی پروسیسنگ اور فروخت میں مہارت رکھتا ہے۔ فرائنگ پروڈکشن کا سامان متعارف کروا کر، کلائنٹ کا مقصد کھانے کی ساخت اور حفظان صحت کے معیار کو بہتر بنانا، پیداواری کارکردگی میں اضافہ اور مزدوری کے اخراجات کو کم کرنا ہے۔
سامان کی ترتیب اور اہم پیرامیٹرز
اس کھیپ میں TZ-2500 ڈیپ فرائنگ مشین، ایک ویکیوم آئل فلٹر مشین، اور 2 میٹر کا کنویئر شامل تھا، جو ایک مکمل مسلسل فرائنگ اور آئل فلٹریشن سسٹم تشکیل دیتا ہے۔
الیکٹرک ہیٹنگ فرائر (ماڈل: TZ-2500)
- حرارت کا طریقہ: الیکٹرک ہیٹنگ
- پاور: 48kW
- وولٹیج: 380V، 50Hz، تھری فیز پاور
- بیلٹ کی چوڑائی: 600mm
- طول و عرض: 2500×1000×1300mm
ایڈجسٹ ایبل فرائنگ درجہ حرارت 230℃ تک، فرائنگ کے وقت کی لچکدار سیٹنگز (مثلاً ہاٹ ڈاگ کے لیے تقریباً 2 منٹ)
فرنچ فرائز، پوٹیٹو چپس، چکن نگٹس، مونگ پھلی، سمندری غذا، نوڈل مصنوعات وغیرہ فرائی کرنے کے لیے ورسٹائل ایپلی کیشن۔
ویکیوم آئل فلٹر
- پاور: 1.5kW
- وولٹیج: 380V، 50Hz، تھری فیز پاور
- صلاحیت: 30L
- طول و عرض: 780×800×1000mm
پائپنگ اور پمپ کے ذریعے براہ راست فرائر سے منسلک ہوتا ہے، مسلسل فلٹریشن کے لیے، تیل کی صفائی کو مؤثر طریقے سے برقرار رکھتا ہے اور سروس لائف کو بڑھاتا ہے۔
کنویئر
- لمبائی: 2m
- بیلٹ کی چوڑائی: 600mm
کنویئر کی اونچائی فرائر ڈسچارج پورٹس سے مماثل ہے، ہموار مصنوعات کے بہاؤ اور موثر آپریشن کو یقینی بناتی ہے۔
ڈیپ فرائنگ مشین کے فوائد اور استعمال کی اہمیت
یہ فرائنگ سسٹم اہم فوائد پیش کرتا ہے، بشمول اعلی توانائی کی کارکردگی، جدید آٹومیشن، اور آسان صفائی/دیکھ بھال۔
- توانائی کی کارکردگی: یکساں اور مستحکم الیکٹرک ہیٹنگ درست تیل کے درجہ حرارت پر قابو پانے کے قابل بناتی ہے، جس سے فرائنگ کے مستقل نتائج ملتے ہیں۔
- حفظان صحت اور حفاظت: پورا یونٹ فوڈ گریڈ 304 سٹینلیس سٹیل سے بنا ہے، جو برآمدی فوڈ سیفٹی معیارات کے مطابق ہے۔
- ملٹی پرپز ڈیزائن: نہ صرف پوٹیٹو چپس اور فرائز کی تیاری کے لیے، بلکہ چکن نگٹس، سمندری غذا، گری دار میوے اور دیگر مصنوعات فرائی کرنے کے لیے بھی موزوں ہے۔
- سمارٹ فلٹریشن: ویکیوم آئل فلٹریشن سسٹم حقیقی وقت میں چکنائی کو مسلسل صاف کرتا ہے، کھانے کی ساخت کو بہتر بناتا ہے اور تیل کی کھپت کے اخراجات کو کم کرتا ہے۔
فرائر مشین کو آئل فلٹر کے ساتھ مربوط کرکے، صارفین مسلسل فرائنگ + گردشی فلٹریشن کا ایک بند لوپ پروڈکشن عمل حاصل کرتے ہیں، جس سے پیداواری کارکردگی اور مصنوعات کے معیار میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے۔
صارفین کی رائے اور تعاون کے امکانات
سامان کے انتخاب اور پروڈکشن پلان کی تشکیل کے دوران، ہماری تکنیکی ٹیم نے کلائنٹ کے ساتھ قریبی رابطہ برقرار رکھا، ان کی پیداواری ضروریات اور ورکشاپ کی ترتیب کی بنیاد پر اپنی مرضی کے مطابق ڈیزائن فراہم کیے۔
ڈیپ فرائنگ مشین آمد پر فوری پیداوار کے لیے تیار ہے۔ کلائنٹ مستقبل میں ہماری کمپنی سے اضافی سامان—بشمول بلینچرز، ڈی آئلنگ مشینیں، سیزننگ مشینیں، اور پیکیجنگ مشینیں—متعارف کروا کر لائن کی توسیع کا منصوبہ بنا رہا ہے، تاکہ ایک زیادہ جامع خودکار پوٹیٹو چپ اور فرنچ فرائز پروسیسنگ لائن بنائی جا سکے۔
