اس فرائینگ مشین کو خریدنے والا برطانیہ کا کلائنٹ ایک پروسیسنگ کمپنی ہے جو اعلیٰ درجے کے اسنیک فوڈز میں مہارت رکھتی ہے۔ ان کی اہم مصنوعات میں اسکاچ انڈے، فرنچ فرائز، اور مختلف تلی ہوئی اسنیکس شامل ہیں۔ کلائنٹ کو اپنی مصنوعات کے ذائقے، رنگ اور فرائینگ کی یکسانیت کے حوالے سے سخت تقاضے ہیں اور وہ اعلیٰ کارکردگی والے فرائینگ آلات متعارف کروا کر پیداواری کارکردگی بہتر بنانے اور مصنوعات کے معیار کو یقینی بنانے کے ساتھ ساتھ مختلف فوڈ سائز کی فرائینگ کی ضروریات کو پورا کرنے کی امید رکھتے ہیں۔
فرائینگ مشین کی اہم خصوصیات
اس کیس میں بھیجی گئی 2.5 میٹر میش بیلٹ الیکٹرک ہیٹنگ فرائر میں درج ذیل بنیادی فوائد ہیں:
- معتدل میش بیلٹ چوڑائی اور لمبائی: 400 ملی میٹر میش بیلٹ، 2.5 میٹر لمبی، بڑے پیمانے پر مسلسل پیداوار کے لیے موزوں، کلائنٹ کی زیادہ مقدار کی ضروریات کو پورا کرتی ہے۔
- درست درجہ حرارت کنٹرول اور خودکار آپریشن: 48kW الیکٹرک ہیٹنگ پاور، فرائینگ ٹائم ایڈجسٹ ایبل، ذہین کنٹرول پینل سے لیس، اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ اسکاچ انڈوں کا ہر بیچ یکساں طور پر فرائی ہو، باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم رہے۔
- اعلیٰ معیار کے مواد اور ڈیزائن: پوری مشین 304 سٹینلیس سٹیل سے بنی ہے، سنکنرن مزاحم اور صاف کرنے میں آسان۔ سائیڈ ٹلٹنگ ڈیزائن اور ڈرینج آؤٹ لیٹ ایک ہی طرف واقع ہیں، جس سے دیکھ بھال اور صفائی آسان ہوتی ہے۔
- ملٹی فنکشنل مطابقت: اسکاچ انڈوں کے علاوہ، یہ فرنچ فرائز، میٹ بالز، اور فرائیڈ چکن نگٹس جیسی مختلف اشیاء کو فرائی کرنے کے لیے بھی موزوں ہے۔
- آسان نقل و حرکت: کاسٹرز سے لیس، پروڈکشن لائن کی ترتیب کے مطابق اس کی پوزیشن کو لچکدار طریقے سے ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔
آلات کے پیرامیٹرز اور عمل کے فوائد
- پراسیس شدہ مواد: 80 ملی میٹر اسکاچ انڈے، وزن تقریباً 190 گرام
- فرائینگ کا وقت: تقریباً 7 منٹ
- بیلٹ کی رفتار: 0.024 میٹر/منٹ، خوراک کی خصوصیات کے مطابق ایڈجسٹ ایبل
- مشین کے طول و عرض: 2500 x 1000 x 1700 ملی میٹر
- بجلی کی فراہمی: 400V 50Hz تھری فیز پاور
کمرشل آٹومیٹک فرائینگ مشین مستحکم طور پر کام کرتی ہے اور گرمی کو یکساں طور پر تقسیم کرتی ہے، تلی ہوئی اشیاء میں یکساں رنگ اور مناسب تیل کی مقدار کو یقینی بناتی ہے، جبکہ دستی مشقت کی شدت اور غیر مساوی پیداوار کے خطرے کو نمایاں طور پر کم کرتی ہے۔
کسٹمر کی رائے اور تعاون کے امکانات
آلات کے پیرامیٹرز اور ڈیلیوری پلان کی تصدیق کے بعد، کسٹمر نے ہمارے حسب ضرورت حل کی بھرپور پذیرائی کی، ان کا خیال تھا کہ فرائر ان کے اسکاچ انڈوں اور دیگر تلی ہوئی اشیاء کی پیداواری کارکردگی اور معیار میں نمایاں بہتری لائے گا۔
کسٹمر نے اشارہ دیا کہ وہ مستقبل میں اپنی مجموعی پروسیسنگ پروڈکشن لائن کو مکمل کرنے کے لیے اضافی فرائینگ اور کولنگ کا سامان خریدنے پر غور کریں گے۔ ہم آلات کی تنصیب کی رہنمائی، آپریشن کی تربیت، اور فروخت کے بعد کی سروس فراہم کرتے رہیں گے تاکہ کسٹمر تیزی سے پیداواری صلاحیت میں اضافہ حاصل کر سکے۔
