بڑی خوشخبری! بلجیم کے ایک گاہک کے لیے ہماری حسب ضرورت آلو کے چپس بنانے کی لائن کامیابی سے معائنہ پاس کر کے شپمنٹ کے لیے لوڈ کر دی گئی ہے۔ یہ پروجیکٹ گاہک کی موجودہ پیداواری صلاحیت اور مارکیٹ میں توسیع کی ضروریات کو مدنظر رکھتے ہوئے جامع طور پر منصوبہ بند کیا گیا تھا، جس کا مقصد ان کے آلو چپس کی مصنوعات کی مستحکم بڑے پیمانے پر پیداوار اور معیاری پیکیجنگ کو قابل بنانا ہے۔
گاہک کا پس منظر اور خریداری کی ضروریات
گاہک ایک درمیانے درجے کا فوڈ انٹرپرائز ہے جو آلو پر مبنی اسنیک فوڈز کی تیاری اور فروخت میں مہارت رکھتا ہے۔ ان کی مصنوعات بنیادی طور پر مقامی سپر مارکیٹ چینز اور کمیونٹی ریٹیل چینلز کو نشانہ بناتی ہیں، اور ان کا ایک مستحکم مقامی سیلز نیٹ ورک ہے۔
گاہک ایک کمپیکٹ، مکمل طور پر مربوط آلو کے چپس بنانے کی لائن قائم کرنا چاہتا تھا جو خام مال کی ہینڈلنگ سے لے کر تیار مصنوعات کی پیکیجنگ تک مسلسل آپریشن کو قابل بنائے، جبکہ جگہ کی حدود اور سرمایہ کاری کے بجٹ پر قابو رکھے۔
ابتدائی بات چیت کے دوران، گاہک نے درج ذیل اہم پہلوؤں پر زور دیا:
- کیا پیداواری عمل مکمل اور بغیر کسی رکاوٹ کے مربوط ہے۔
- تیار مصنوعات کی تصریحات (مثلاً 25g، 50g چھوٹے پیک) کو ایڈجسٹ کرنے میں لچک۔
- EU فوڈ پروسیسنگ کے معیارات کے ساتھ آلات کی مطابقت۔
- تنصیب کے بعد ریموٹ تکنیکی مدد کی دستیابی۔
گاہک کی مخصوص ضروریات کی بنیاد پر، ہماری فیکٹری نے ایک جامع آلو چپس پروسیسنگ حل تیار کیا۔
اس آلو کے چپس بنانے کی لائن کی تشکیل
اس شپمنٹ میں ایک مکمل حسب ضرورت آلو چپس پروسیسنگ لائن شامل ہے جو اہم پیداواری مراحل کا احاطہ کرتی ہے، بشمول:
- آلو کاٹنے والی مشین
- بلینچنگ کا سامان
- پانی نکالنے والی مشین
- فرائینگ کا سامان
- تیل نکالنے کا سامان
- خودکار سیزننگ مشین
- خودکار پیکیجنگ مشین (تاریخ پرنٹ کرنے کی فعالیت کے ساتھ)
اس کے علاوہ، بیگ فارمرز اور خصوصی میٹریل ہوپر جو گاہک کی مصنوعات کی تصریحات سے مطابقت رکھتے ہیں، معاون لوازمات کے طور پر شامل کیے گئے تاکہ پہنچنے پر پروڈکشن لائن فوری تنصیب اور کمیشننگ کے لیے تیار ہو۔
آلات کے پورے سیٹ کو شپمنٹ سے پہلے مربوط ٹرائل آپریشن ٹیسٹنگ سے گزرا گیا، تاکہ ہموار عمل انضمام اور مستحکم آپریشن کو یقینی بنایا جا سکے۔
ہم گاہکوں کو کمیشننگ اور پروڈکشن شروع کرنے میں مدد فراہم کرنے کے لیے ریموٹ تنصیب کی رہنمائی اور تکنیکی مدد فراہم کرتے رہیں گے، تاکہ پروڈکشن لائن کے ہموار آپریشن کو یقینی بنایا جا سکے۔
