بوٹسوانا میں قائم کلائنٹ جو یہ آلو کے چپس بنانے کی لائن خرید رہا ہے، طویل عرصے سے زرعی پروسیسنگ اور اسنیک کی تقسیم میں مصروف ہے۔ حالیہ برسوں میں مقامی اسنیک مارکیٹ میں تیزی سے اضافے کو دیکھتے ہوئے، وہ اعلیٰ معیار کے آلو کے چپس کا اپنا برانڈ لانچ کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں۔
مستقل مصنوعات کی ساخت اور قابل کنٹرول پیداوار کو یقینی بنانے کے لیے، کلائنٹ نے بڑے پیمانے پر پیداوار کے لیے خودکار آلو کے چپس پروسیسنگ کا مکمل سیٹ متعارف کرانے کا فیصلہ کیا۔
آلو کے چپس بنانے کی لائن کی خصوصیات
یہ پروڈکشن لائن دھونے، چھیلنے، سلائس کرنے، بلینچنگ، ڈی ہائیڈریشن، فرائینگ، سیزننگ اور پیکیجنگ سمیت متعدد مراحل پر مشتمل ہے۔ پورے عمل میں اعلیٰ آٹومیشن کے ساتھ، یہ درج ذیل فوائد پیش کرتی ہے:
- مستقل مصنوعات کی ساخت: یکساں سلائس موٹائی اور فرائینگ کے درجہ حرارت کا درست کنٹرول۔
- اعلیٰ کارکردگی اور مستحکم پیداوار: چھوٹے سے درمیانے درجے کی فوڈ فیکٹریوں میں مسلسل پیداوار کے لیے موزوں۔
- متنوع استعمال: آلو اور میٹھے آلو سمیت مختلف ٹبر اجزاء کی پروسیسنگ کرتا ہے۔
- سٹین لیس سٹیل کی تعمیر: فوڈ گریڈ ڈیزائن حفظان صحت اور آسان صفائی کو یقینی بناتا ہے۔
یہ آلو کے چپس پروسیسنگ لائن کا سامان کلائنٹس کو مارکیٹ میں تیزی سے داخل ہونے، مسلسل اعلیٰ معیار کے آلو کے چپس فراہم کرنے اور برانڈ کی مسابقت بڑھانے کے قابل بناتا ہے۔
متعدد حل کی بہتری کے ساتھ ہموار تعاون
کلائنٹ مشاورت کے دوران، ہم نے مقامی خام مال کی خصوصیات، مطلوبہ ساخت کے پروفائلز اور متوقع پیداواری صلاحیت کی بنیاد پر بار بار آلات کی ترتیبات کو ایڈجسٹ کیا۔ ہم نے جامع پیداواری عمل کے منصوبے، آلات کی ترتیب کے خاکے اور آپریشنل سفارشات فراہم کیں۔
کلائنٹ نے ہماری مہارت پر اعتماد کا اظہار کیا، بالآخر آرڈر کی تصدیق کی اور پیداوار شروع کی۔
تمام آلات کو شپمنٹ سے پہلے ڈی بگنگ اور کوالٹی انسپیکشن سے گزرنا پڑا، اس کے بعد اثر مزاحم، نمی پروف اور خراش مزاحم پیکیجنگ مواد سے مضبوط کیا گیا۔ نقل و حمل کے منصوبے کو کلائنٹ کی فیکٹری تک محفوظ ترسیل کو یقینی بنانے کے لیے احتیاط سے ڈیزائن کیا گیا تھا۔
