آلو کے چپس کی پروڈکشن لائن ایک پروڈکشن لائن ہے جو خاص طور پر آلو کے چپس بنانے کے لیے وقف ہے۔ اس پروڈکشن لائن میں مختلف آؤٹ پٹ والی پروڈکشن لائنیں ہوں گی۔ نومبر 2021 میں، یہ پاکستان کو ایک مکمل خودکار 400kg/h آلو کے چپس کی پروڈکشن لائن کے ساتھ برآمد کی گئی۔ آلو کے چپس کی پروڈکشن لائن میں بنیادی طور پر آلو صاف کرنے والی مشین، آلو سلائسر، فرائینگ مشین، سیزننگ مشین، پیکیجنگ مشین وغیرہ شامل ہیں۔
آلو کے چپس کی پروڈکشن لائن کے لیے احتیاطی تدابیر
آلو کے چپس بنانے کا عمل بہت آسان ہے۔ جو لوگ ابھی آلو کے چپس کے کاروبار میں داخل ہوئے ہیں، وہ بھی آلو کے چپس بنانے کی کچھ مہارتیں جلدی سیکھ سکتے ہیں۔ لیکن آلو کے چپس کی تیاری میں کچھ چیزیں قابل توجہ بھی ہیں۔
آلو کا انتخاب کرتے وقت، سلائسنگ کے عمل کے دوران یکساں سائز والے آلو کا انتخاب کریں۔ دستی سلائسنگ ناہموار ہوتی ہے، اور آلو کے سلائس کاٹنے کے لیے ایک خودکار سلائسنگ مشین کی ضرورت ہوتی ہے۔ اگر خریدے گئے آلو کا سائز یکساں نہیں ہے، تو انہیں چھانٹنے کی ضرورت ہے۔ فرائینگ کے دوران جب درجہ حرارت 210℃-230℃ ہوتا ہے، تو آلو کے چپس کا رنگ زیادہ یکساں ہوگا۔ سطح کا مواد کم ہوتا ہے، اور ایندھن کی کھپت بھی کم ہوتی ہے۔ ان مہارتوں میں مہارت حاصل کرنا آلو کے چپس کی پروسیسنگ انڈسٹری کی ترقی کے لیے فائدہ مند ہے۔
فرائز پروڈکشن لائن پاکستان بھیج دی گئی
400kg/h آلو کے چپس کی پروڈکشن لائن نومبر 2021 میں پاکستان بھیجی گئی۔ گاہک نے مزدوری کے اخراجات کو مدنظر رکھتے ہوئے ایک مکمل خودکار آلو کے چپس کی پروڈکشن لائن کا انتخاب کیا، جو اعلی پیداواری کارکردگی حاصل کر سکتی ہے۔ یقیناً، مکمل خودکار پروڈکشن لائن کی قیمت نیم خودکار پروڈکشن لائن سے زیادہ ہوگی۔
