津巴布韦的香蕉种植和深加工已从自给自足的作物发展为商业企业，改变了该国东部农村社区的面貌。特别是，工业化香蕉片加工业务的持续推广直接促进了津巴布韦许多地区的经济发展。
津巴布韦在发展香蕉片加工方面有哪些优势？
2010年，美国国际开发署（USAID）资助了津巴布韦农业收入与就业发展计划（Zim-AIED）。该计划与津巴布韦东部Honde Valley的香蕉种植者合作，改善当地农业实践，生产高品质香蕉。
联合国粮农组织还在Hongde Valley实施了Mupangwa灌溉计划，帮助农民改进香蕉种植，并将其与市场及该地区的其他农民联系起来。
津巴布韦的香蕉种植非常成功，因为香蕉树易于管理。香蕉树需要潮湿的热带气候，以及排水良好的地理条件和肥沃的土壤。津巴布韦东部Bend Valley的自然条件优越，非常适合香蕉种植。
到2015年，约有600名香蕉种植者获得了农业技术方面的技术援助。他们能够改变耕作方式，大幅提高香蕉产量和收入。这些农民随后将知识传授给邻居和社区中的其他人。现在，Bend Valley拥有超过5000名商业香蕉种植者，每人每年每英亩平均收入约4200美元。
香蕉片加工的发展将对津巴布韦产生什么影响？
随着津巴布韦香蕉种植的巨大进步，当地香蕉产量逐渐增加。除了将香蕉销往市场和出口外，当地香蕉种植者还对香蕉进行深加工，即将其加工成营养丰富、酥脆的香蕉片。这大大增加了香蕉的附加值，也能增加农民的收入。
因此，近年来津巴布韦的许多当地投资者投资了香蕉片加工生产线，以生产酥脆的香蕉片。津巴布韦的香蕉片加工为当地村庄和农民创造了许多就业机会。
农民获得信贷和银行贷款的机会也大幅增加，各种中小企业蓬勃发展。津巴布韦的商业香蕉种植和加工也增强了女性的劳动能力。在Honda Valley，约60%的香蕉种植者是女性。
